「我宣布这是我的生日花！」
掌声响起来。
房间里，拥有手掌的人类都在鼓掌。
「我需要一个容器。」
捧着林荫千里光的小朋友在打量着客厅里的陈列柜。
那里摆放了一些相框、瓷器之类的装饰物。
「爸爸！我需要那个花瓶！」
小朋友的身高不太够，于是开口向高大的成年人求助。
「这个是吧？我去给你装点儿水。」
一隻细长颈、大肚子的哑光黑瓷瓶被从白色陈列柜上取下来，在满屋的白色之中，这一点黑色实在是不起眼。
不过，很快它就是整个房间里最吸睛的一点了。
一把剪刀咔嚓咔嚓，把这棵野生野长的林荫千里光修剪去了部分枝叶，插在了黑瓷瓶里。
翠枝，黄花，黑瓶。
一点野趣点缀厅堂。
「还挺好看。」爸爸站远了几步，抱着胳膊瞧。
「这叫一枝瓶。」小姑娘放下剪刀，同样站远了几步，透着股得意劲儿。
当日光减弱到一定程度时，房间里的灯自动亮起来。包括客厅，包括厨房。
灯光照在两个饥肠辘辘的人身上。
「所以……」
「咱们吃什么？」
「今晚吃什么？」
父女俩异口同声地说。
「问问遇事不决机。」
扫地机器人结束了工作，回到了它的基站，奶牛小花猫从它身上跳下来，探头探脑。
小朋友家里有智能家电什么的，可以理解，但遇事不决机是个什么家电？
这又是什么新科技产品？还能治晚饭选择困难症的？
「噢，对了。」周凌宇看看小猫，「我还得请小猫吃好吃的呢。」
「小猫吃什么？」爸爸打开冰箱，「鱼？」
「不行，这个不行。」她摇摇头，「猫并不是特别爱吃鱼的。」
小朋友开始玩扭蛋机。
旋钮一转，一隻扭蛋掉出来。
扭蛋里装着一张小卡片，上面写着：牛排。
「吃牛排吧！爸爸！」
原来这就是遇事不决机！
奶牛小花猫瞪着眼睛，围观了遇事不决机的使用过程。
不得不说，牛排这种食物十分符合李攸攸对富人的刻板印象。
但富人顿顿吃菲力牛排什么的，就有点像农夫对皇帝生活的畅想——东宫娘娘烙大饼，西宫娘娘卷大葱。
奶牛小花猫跳上了厨房岛台旁边的餐椅，打算围观一下牛排的製作过程。
「让我来做！」小朋友似乎是想给她的小猫朋友露一手。
小朋友把她爸爸的围裙解下来，推出了厨房。
「做得可能有点儿慢，爸爸你先吃个包子垫垫！」为了避免爸爸饿着肚子等太久，周凌宇把两个包子丢进了微波炉加热。
啊，就算是住别墅的富人，原来也是吃包子的！
「宝贝，你煎那个菲力牛排就好！你的牙齿还没长好！」取包子的时候，爸爸又叮嘱了一句。
「你妈妈还在加班，我给她点了外卖，她的那份不用做。」爸爸一脸期待，「给爸爸煎个西冷牛排就好。」
牛排，是个含义很宽泛的称呼。
牛柳（Tenderloin）、西冷（New York）、T骨（T-bone）、肉眼（Ribeye）都算牛排。
周凌宇在冰箱里翻找出三块分装在密封袋中的牛肉，两块小的，一块大的。
小的是菲力，大的是西冷。
牛柳（Tenderloin），也就是菲力牛排，是牛脊上最嫩的一块肉，叫它牛里脊或许是一种更加接地气的说法。因为肉质最嫩，所以比较适合牙口不太好的老人和小孩。
周凌宇不了解小猫的牙口怎么样，于是决定让小猫和她吃同样的。
「盐、黑胡椒、大蒜、黄油……」
「你要吃大蒜吗？」正在研究菜谱的周凌宇抬头问她。
奶牛小花猫摇摇头。
大蒜、洋葱、大葱等食物中含有二硫化物，食用过量会使猫溶血性贫血。虽然不知道这个「过量」是要吃多少，但李攸攸选择惜命。
「对哦，小猫最好不要吃人类的调味料。」
「那我只给你放黄油好了！」小朋友系上围裙，准备开火。
小朋友在燃气灶上放了一个铸铁煎锅，打着了火。火舌很旺，舔舐着黝黑的煎锅，将锅烧热。煎牛排需要比较高的温度，这样才能把牛排的表面煎到焦黄。
「锅烧热以后，倒芥花油。」小朋友一板一眼地行动。
「滋滋滋滋……」
菲力牛排下锅了。
李攸攸原本以为，像牛排这样做法比较讲究的肉类从冰箱里拿出来之后，需要先耐心解冻，才能开始烹饪。
然而小朋友刚把牛排从冰箱里拿出来不过十分钟，就把肉下锅了。
可以这样做吗？
李攸攸警觉起来，生怕这又是一个像李女士一样的厨艺黑洞。
据说，有人曾经做过一个烹饪科学实验。把不解冻的牛排和解冻的牛排同时煎，煎好之后发现，不解冻直接煎的牛排汁水充盈，肉质更好！
所以牛排其实可以不解冻，直接煎就好。
李攸攸是从周凌宇做饭时也停不住的小嘴里知道这个小知识的。
是她孤陋寡闻了。
牛排的表层在高温中慢慢变成油光闪闪的焦糖色，在美拉德反应下，散发出焦香的肉味。
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