牧鱼笑道：「酥脆香甜。」说完指着盘里道，「你们都尝一尝。」
众人这才开始吃起来。
试吃之后，众人又把自己的意见说了，牧鱼一一记下，这顿试吃才算结束。
「鱼儿哥，我觉得荷花酥和你那果酒可以做铺子里面的招牌。」苏青边啃着一块排骨一边道。
众人听了苏青的话，连连点头。
「这荷花酥我就没在我们镇子上见过。」张念雪笑道。
「我也没见过，听也没听过。」刘小雨也道
「怕是牧掌柜这荷花酥一出，槐安镇的富家小姐，哥儿们坐都坐不住了。」
牧鱼听了大傢伙的话，心里更是踏实了许多。
第158章 那我们届时就在荷溆楼等你们了
四月十五日，良辰吉日。
辰时一刻左右，槐安镇南街柳汀巷观月湖附近牧鱼新铺面开张了。
「鱼儿，去拉那红布。」苏墨站在牧鱼旁边指着头上悬挂的匾额，那匾额上面蒙着一块红布。
牧鱼听了苏墨的话，心里很是激动，他紧张的搓了搓手，走到匾额下面，伸手去扯红布的一角。
牧鱼拉到红布后，用力往下一拉，匾上几个大字显露于人前。
「荷溆楼」
那红布一撕下来，旁边的人连忙去放起鞭炮，顿时鞭炮声噼里啪啦一起响，离得近的，耳朵都快听不见了。
苏青捂着耳朵忙跑到牧鱼旁边大声道：「鱼儿哥开张大吉，财源滚滚！」
牧鱼开心的见牙不见眼：「谢谢谢谢。」
包麦冬也忙道：「恭祝牧掌柜生意兴隆，好客不断！」
「谢谢谢谢！」
苏墨也道：「恭祝我家鱼儿财源若海，顾客盈门！」
「谢谢阿墨！」
鞭炮放了差不多一盏茶的时间，那鞭炮声久久不绝，还真吸引了不少人来问。
「这里是卖什么的？」一个老妇人问道。
苏墨忙回道：「是卖吃食的。」
「有哪些？」
苏墨便一一答了，又问那老妇人可要进去尝一尝。
那老妇人忙摆手道：「我才吃了饭，现下还吃不下东西，等我下次有需要再来吧。」说完便连忙离开了。
牧鱼带着苏青和包麦冬那五人在后厨忙活，张念雪和周桃没有来，他们得负责牧家食铺那边的事情。
铺子开张后很长时间，楼里一个人也没有，也有人来问的，但都仅仅是问一问，并不进来
牧鱼坐在凳子上发愁：「阿墨，牧家食铺我也是这般开张的，怎么那边客人就多，这边一个人也没有？」
苏墨道：「我没开过食铺，也没有什么经验，不过，牧家食铺生意好的原因，我大概能分析一下。」
牧鱼听了，又打起精神问苏墨：「你说，阿墨。」
「牧家食铺那边，因为那个地段好，又有覃老太爷这个招牌，况且午食本就是那边缺少的种类，那猪肘子肉味道霸道自然能吸引那么多人来。」
苏墨边分析，牧鱼边点头。
「那这样说，我这个楼子居然一项也没占。」牧鱼发愁道。
苏墨又斟酌道：「鱼儿，你觉得个楼的定位会不会有问题？」
「怎么说？」
「这楼你一开始的定位是针对哥儿和女子，我觉得对也不对。」
「对是因为这楼里的吃食确实更符合女子哥儿的口味，以后这楼的生意若是起来了，他们确实会成为最主要的顾客；不对的原因则是楼里现在的定位不该针对这点，而应该是阶层，这才是最需要区分的。」
「这楼里虽然也卖得有便宜的吃食，但客人若多点了几样，那对于许多人普通人而言也是一笔不小的开支了，所以说，这些人大多不会成为你这铺子的客人。」
苏墨说到这里，牧鱼已经明白了：「阿墨你的意思是说，那些有钱人才是这个铺子的主要客人。」
苏墨点点头：「是的，只有那些人才会愿意花费时间来听一场说书，吃一顿精緻美味的食物，才有閒心坐着消磨时间。」
牧鱼听完，点头道：「阿墨，你说的，我已经明白的。」说完，又长长嘆了一口气，「虽明白，却也没有什么办法。」
苏墨笑道：「怎么没有办法，你送给书院的那些果酒不就是办法么？」
牧鱼听完，眼前一亮，猛地一拍桌子，有些激动的站起身来：「我怎么没想到。」
苏墨好笑道：「那是因为你把这个楼的客人固定在女子和哥儿身上，你自然想不起这事。」
牧鱼锤他：「那你怎么不早说。」
苏墨好笑道：「我也是刚刚才想起。」
「那我们一会儿得去找一下岑秀才。」牧鱼嘿嘿一笑。
笑完，又同苏墨商量了许久，才同苏墨苏青一同往岑翰飞家去。
几人很快便到了那里，岑翰飞听见敲门声忙去开门，一眼看见苏青，眼睛瞬间就移不开了。
苏青被他盯得有些不好意思，上前踩了他一脚，岑翰飞才控制住自己的眼睛，把目光对上苏墨和牧鱼。
请他们进来，又一边问道：「苏兄，牧掌柜，你们今日来此可是有什么事情？」
牧鱼道：「是有事情，想请岑秀才你帮忙。」
「牧掌柜请说。」
牧鱼直接说明了来意：「是这样的，岑秀才可还记得我去年给你们的果酒。」