牧鱼忙摆手：「大伯娘，用不着那么多，只是用来做配菜。」
然后牧鱼便拿了一坛子，准备给钱，被黎翠月拒绝了。
后来实在没办法，牧鱼便白拿了这一坛，但和黎翠月说好了，如果以后店里还需要，就不能不收钱了，黎翠月答应，这才作罢。
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次日，牧鱼的食肆开张，苏青、金氏也来帮忙了。
放过鞭炮后，牧鱼亲自掀开牌匾的红布，这牌匾是苏墨亲自写的字，请雕刻师傅照着刻的，食铺名字与苏家药铺相似，叫做牧家食铺。
「谁家铺子开张吗？」听见鞭炮响起，有人问道。
「好像是春朝巷里又开了一家食铺。」
「哟，食铺呀，不是说，春朝巷开食铺需要覃老太爷允许吗？」
「人家能开，就说明人家通过验证了呗。」
「那倒是，那这铺子的味道应该不错。」
「我也觉得，那我可得去瞧瞧，春朝巷其他食铺我都去尝过了，别说，味道是这个。」那人竖了竖大拇指。
等许多人凑热闹到店铺的时候，才发现菜都还没做出来，有人问：「掌柜，你这食铺是买啥呀，我咋什么都没看到？」
苏墨忙解释：「我们这里卖的是午食，现在还在做呢。」
「午食呀，那行，我一会儿来，反正也不远。」
「哎，这位大哥等一等。」苏青忙叫住这位男子。见那男子回头，忙笑着说：「我们这铺子今日新开张，来的客人都会送一份花生糖。」
「哟，还有礼品，那我更得来了不是。」
苏青一人在外头招呼客人，牧鱼与金氏在里面做酱猪肘子。
牧鱼麻利的炒出糖色，倒水，下猪肘子，下料，锅盖盖上，便慢慢炖煮，牧鱼做了两锅，一锅炖不下。
大概炖煮了两个时辰，酱肘子味道开始蔓延开来。
「这味道好香呀。」牧家食铺同巷子里一个卖米粮的掌柜嗅着不知道哪里传过来的味道，问自己媳妇。
他媳妇也是一脸茫然，想了一会儿：「是不是前面新开的那家食铺，我听说他们做午食。」
「那太香了，要不去看看？我们今就不吃麵条了吧，我都吃腻了。」
那掌柜捂着咕咕叫的肚子委屈的看着自己媳妇，他媳妇败下阵来，那个掌柜一喜：「那你在这里看铺子，我去瞧瞧。」
另外一家卖布料的店子，一位汉子正劝着自己媳妇回去休息：「媳妇，你回去休息你这身子正是要好好养的时候。」
「嗯，你闻到什么味道没有，这也太香了吧。」那位娘子在一旁好奇的说道。
那汉子听见这话，眼睛一亮，自家媳妇自从怀孕后，就不大爱吃东西。
难得有她觉得香的东西，顿时蹦了起来往外跑去，边跑边说：「媳妇，你喜欢，你等着，我这就给你买来。」说完，风似得就不见踪影。
那娘子见此情形，只得无奈的笑了笑，随后，摸了摸自己的肚子，眼里一片柔情。
「掌柜的，你们这里是卖是什么呀？」
苏青在一旁柜檯忙回答：「是酱肘子饭。」
「没听过。」这人摇头道。
苏青认出这人，正是上午那个大哥。
「您尝尝就知道了。」
「多少钱一份？」
苏青回到：「二十五文钱一份。」
「这么贵？」
苏青忙解释：「不贵的，您想猪肘子在肉铺都要二十二文一斤呢。」
那人想了想，笑道：「也是，那就给我来一份酱肘子吧，嘿，我闻着这味道，饿死我了，烦请快一点。」
「好勒，客官您请稍坐。」说完，忙对后厨牧鱼喊道：「要碗肘子饭。」
片刻，牧鱼便端了一份酱肘子饭出来。
装酱肘子的碗比别的碗稍有不同，碗口大些，饭与菜各占一半。
这男子瞧了一下，肘子饭里有切好的猪肘子，半个鸡蛋，时蔬，凉拌萝卜丝。接着牧鱼又端上来一份骨头汤，一小碟子水豆豉。
本来牧鱼是打算把水豆豉也放在饭里，但是顾虑一些人吃不习惯水豆豉，便又才买了这些小碟子，单独盛放。
「客官，请用。」东西上齐，牧鱼就离开了。
那汉子早已迫不及待了，夹了一筷子肘子肉，肘子肉炖的酥软，汤汁浓郁，味蕾瞬间就得到了满足，然后又吃了一口米饭，米饭香甜，萝卜丝爽口，时蔬脆嫩，水豆豉解腻，搭配的非常好。
这汉子顾不得说话，吃的头也不抬，没多久，一碗饭，就吃完了，最后，又喝了骨头汤，骨头汤浓白味鲜，又暖和，一碗下肚，身体瞬间就熨帖了。
旁边人看着他这番模样，倒是看饿了，忙问道：「兄台，味道如何。」
那汉子比了比大拇指：「非常好吃。」说完，站起身来，走到柜檯结帐。
「这钱花得值，这味道没的说。」说完，拿出二十五文给苏青。
苏青忙接过，又拿了一份花生糖递给他，笑道：「那您下次再来。」
那人接过道：「放心，我明日还来。」
第44章 今日吉时，开张顺利（二）
有着这位活招牌，那些一旁观望的人也不再犹豫，纷纷进来吃饭。
牧鱼在厨房听到动静，忙出来看，发现外面已经坐了十几个人，顿时吓了一跳。