麻辣卤味，还上新了一种北方常见的顶级面食。
【铁锅豆角焖面】！
提起焖面，哪里的焖面最好吃美味，山西焖面是知名度最高的，外地游客来旅游，打卡焖面，刀削面，打卤面是必打卡的美食。
山西焖面做饭较为简单粗暴。
属于干焖！
一些地方做焖面，会先将面条刷油放在蒸笼里蒸一遍，这样在焖的过程中，面条可以充分的吸收汤汁，而他们山西地区的焖面，则是直接焖！
其他地区，像是内蒙西部的焖面较为出名，巴彦淖尔市的焖面味道同样一级棒。
中原大地河南地区的焖面也备受当地人喜爱，许昌襄城的猪肉豆角豆芽焖面，也有一定的知名度。
中原地区的焖面有两种，一种是普通的生闷，干闷，还有一种焖面，需要把面条先上锅蒸熟，又叫做“蒸面条”！
“爷，我来操作，您歇着就行。”
这一大铁锅，预计五十人份的焖面，可是个力气活。
今天新上的美食。
正是：铁锅排骨豆角焖面！
....................
PS：
读者大大们请回答，你们吃过什么黑暗料理？???