了一头生蒜。
“妈呀,老板真是良心商家啊,还给准备了腊八蒜。”
邱建国感动(被辣)的泪眼模糊,诚如老板所讲,他是吃蒜的小菜鸡!
虽然爱吃蒜,但又受不了大蒜的生呛辣味。
每次吃蒜就像给蒜瓣刮痧一样......一直被马宇飞吐槽,眼前腊八蒜,应该可以一口一掰了吧?
谁知。
一口腊八蒜放入嘴巴。
牙齿咀嚼时,大蒜的味竟然比生蒜还要更辣?
这是啥情况?他立马狂滋溜了一口面条,这才缓了过来,不过这种腊八蒜的酸辣味,还有丝丝的甜味,配着面条吃,真他妈的带劲啊!
餐馆里的腊八蒜,是老爷子半个月前腌制好的。
腌腊八蒜也是有讲究的。
选取的大蒜,要采用紫皮大蒜。
一般自然腌制的最好吃,普通饭馆的腊八蒜,都是把腊八蒜提前放盐,白糖,米醋熬的滚烫,拿热醋泡,放置一夜会变成翠绿色,只不过会失去蒜的辛辣味。
自然腌制过后的腊八蒜,配上面条吃才能吃的过瘾,吃的足够爽!
“欢迎光临——”