回到家后，冷妗妗让冷一把小黑牵到了后院马厩，给它餵草料。
买回来的香饼则是交给三兄弟让他们自己去分。
而她出去了一趟，去买肉。
刚刚在镇上，她看到有卖猪肉没有买，也是想着快年节了，骑着马，多买了拿着不方便。
这不回来了，就准备去马屠户那儿看看，如果还有没卖完的，她打算包圆。
这次多买些，中途可就不打算买了，吃到年后呢。
冷妗妗到马屠户那儿的时候，已经是申时，天还没完全黑，但是阴着在。
这时候的天色会暗的比较早，寒气也重。
马屠户看到里正来了，笑着打招呼：「里正来买肉啦？要哪块儿啊？俺给你割。」笑容憨憨的，配着她那张板正儿的脸有些违和，还带着几分喜感٩(⊙o⊙*)و
冷妗妗跟她点了下头，看了下剩下的肉。
「好，我都要了，帮我称下吧。」她看了一圈，心里暗想不错，还剩挺多的，应该够吃了。
猪肉还剩不到半扇，不足五十斤的样子，羊肉还剩一个羊腿跟几斤羊排没有卖出去，羊腿不到五斤重的样子。
猪肉十三文一斤，羊肉二十文一斤，快到年节了还各涨了一文钱，一共是八百八十二文钱。
屠户看里正直接包圆了，笑的合不拢嘴，给她把零头抹了，只收了八百八十文，还把卖不出去的猪大肠加篮子一块儿送给了冷妗妗。
冷妗妗付了钱道谢后，没打算买别的了，家里菜跟蛋都有，就差肉了。
排骨，羊腿跟猪大肠放在篮子里左手拎着。
约半扇重的猪肉加一个羊腿，冷妗妗则是右手拎着。
看背影可能觉得挺拔中略显消瘦。
如果有人看到冷妗妗的正面，是否会觉得冷硬的面容中又带着些许的反差萌呢？
肉哪怕风吹了一天，上面没有血溢出来，但直接扛在肩膀上还是会有些奇怪，而且又不是很重，拿不动。
冷妗妗直接把手上拿着的东西放在了厨房，让顾柏晚上把那猪大肠给炒了。
别一直放着了，味道太重了。
这玩意一般人都不爱吃，因为很难处理的没有那味儿。
但其实只要清洗干净处理到位，味道还是不错的。
猪大肠，马屠户说送她的时候，冷妗妗闻着一股腥臭味，本来不想要的。
可是想着…白送的，人家一番好意，到底没有拒绝。
心里也是暗想没吃过，说不定顾柏做的味道不错？
顾柏虽然没有做过猪大肠，但是长期做饭的人，哪怕没弄过，也心里大概有谱。
手脚麻利的处理了起来。
顾桦跟顾林也在厨房里帮着一块儿忙活。
冷妗妗看忙的热火朝天的，也没在一旁碍事，回了房间。
镯子没有马上给顾柏，也是想着生辰那日再给。
酉时开饭。
冷妗妗一进饭桌，就闻到一股肉香味。
之前臭烘烘的猪大肠，经过顾柏的一双巧手跟精湛的厨艺，变臭为香。
切成一段段的，加入了辣椒，生姜，芫荽一块儿爆炒，做成了一大盘。
第122章 打年糕
冷妗妗坐上饭桌，第一筷子就目标明确的夹向了猪大肠。
这个她又不是没吃过，只是之前吃的都是卤过加工好的。
生的炒熟，这是第一次吃。
入口无异味，软糯中又带着嚼劲，冷妗妗觉着还不错。
尤其是加了辣椒，盐巴也给的比较重，可以盖住那股味。
冷妗妗用这个菜吃了不少饭。
顾林看妻主吃的香，也吃了不少。
顾桦跟顾柏也吃，只是两人吃不了太辣，尝了一两筷子就没继续了。
冷妗妗吃完饭就放下了筷子，没跟顾林抢。
晚上宿在了自己房间。
后面的几天时间，顾柏三兄弟则是分工做着手头的事情。
顾柏把妻主买的半扇猪肉，分类，五花肉卸下来切成一刀刀的，一刀大概四五斤左右。
六刀肉上面抹上盐巴放置一晚上后，第二天挂在后院，进行晾晒。
排骨跟筒骨则是剁好，跟新鲜的两刀猪肉一块儿放在木桶里，然后在木桶上绑一根绳子放入后院的井中，这样能起到很好的保鲜作用。
顾桦在年前，里里外外，打扫了两遍，又把桌椅家具都擦了两遍才停下。
顾林则是去后院帮冷一，一块儿打扫后院，中途看到兔子繁殖能力强，还「提议」要帮帮它们，省的兔子太多了，位置不够住。
冷妗妗瞥了他一眼，同意了。
就这样，中途吃了一顿烧兔子。
宰的那隻兔子挺肥的，有五斤多，分了两顿才吃完。
一顿红烧，一顿麻辣。
……
腊月二十八
三兄弟一大早就起来搡年糕。
从掺米、淘米、磨粉、烧火、上蒸、翻蒸、打糕、点红，到切块，要经历十余道工序才能完成。
顾林自告奋勇的负责打糕。
打糕的程序是最枯燥跟费劲的，需要在老石臼中用木榔头进行打糕，最少得打上一二百下，年糕的品质才算是上品。
顾桦以为顾林坚持不了多久，准备中途去替换他的，谁知小弟硬是坚持下来了。
就是打完年糕后，小弟的手红肿了起来，还有些微颤。