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小说:古代美食致富攻略 作者:夭野

许閒香交给他的知府寿宴菜配方,大受欢迎。

当日在知府家浅尝辄止的众人,得知燕临楼竟有售卖,纷纷趋之若鹜,没得把燕临楼的门槛踏破,只为再尝一尝那个曾惊鸿一瞥的狮子头(菊花豆腐、松鼠鳜鱼)。

虽然,能被邀请参加知府寿宴的是少数人,大多数人不明所以。

这并不妨碍他们跟风追潮流。

京州城内有的是不差钱的富贾们,知晓这一新的流行趋势,纷纷抱着「我和知府吃了同一道菜」的心理,将热潮更往上推了一波。

真正把热潮推至高峰的可能是张家寿宴了。

他们要办寿宴,对传闻中那个灿若蟠桃的寿桃很是感兴趣,特意去燕临楼,请了一位麵点师傅做寿桃。

要知道,知府当时请的是少数人,寿桃什么的被大家当作一个美好的寓意,光芒反而被那三道令人惊艷的菜式盖住。

这位张家,是新晋的京州富贾之一。

为了维护生意上的关係,这场老父亲的寿宴可谓办得热热闹闹,盛大无比。几乎半个京州城内有头有脸的人物皆被请了来,第一时间端上的知府寿宴三道菜,他们近日也都尝了鲜,并不稀罕。

是以,当粉粉嫩嫩的寿桃,被端上来的时候,众人立时被惊住,下意识呼吸变浅,恐惊飞了这盘与蟠桃不遑多让的寿桃。

曾经被埋没的寿桃,在寿宴上大放异彩。

大家私下里一打听,居然又是燕临楼的杰作!

惊嘆之余,去燕临楼的次数更加频繁了。而这次寿宴也成功让燕临楼的麵点师傅,多了许多出外勤的机会。

谁家有个寿宴,要是没有燕临楼的寿桃作陪,岂不是差点意思?

权贵富贾纷纷想邀请师傅进府做菜,而燕临楼师傅有限,又要维持平常的运营,就导致了每个师傅被开出了天价。饶是如此,也不太能排得开。

燕临楼成为此次热潮最大的赢家,赚得盆满钵满。而背后,潮流的创造者许閒香深藏功与名,既得了利润,又免了劳心劳力,省去了很多麻烦。

当然,她能稳坐钓鱼台的原因还多亏了老太爷,当日拒绝了借厨师的人。然后,燕临楼适时推出新菜式,误让人以为那位厨师就出自燕临楼。

这可真是一个美好的误会啊。

许閒香可不知这其中的弯弯绕绕,她只被蔡富贵拿给她的利润惊到。

「这么多?」

许閒香以为自己数错,又把蔡富贵递过来的银票再数一遍。

没有错啊。

燕临楼送来的利润一向稳定,但这次要比平时多出几倍。

许閒香数完银票,讶异不已地看着蔡富贵,期待对方能给个解释。

蔡富贵哑然:「你不知道你最近给的四个配方有多火?」

许閒香摇摇头。

她倒还真的不知道。

这些日子,白日忙店里又和蔡大山掰扯,晚上教菜头奶茶,近日奶茶店即将开业,哪里顾得上其他事情。

她又没有三头六臂、七头八脑。

蔡大山见她真的不知,简单讲了下这几道菜掀起的新潮流,以及燕临楼在其中又顺利收割一波食客。

许閒香料想这几道菜会生意不错,并未想到居然产生这么大能量,一时惊住,半晌后喃喃道:「如果说,我一开始自己卖,是不是会赚得更多?还能顺利将百味源推至更高一层?」

蔡富贵大惊:「你不会要收走这几个配方吗?」

这几道菜已经成为燕临楼的金字招牌,堪比摇钱树的存在。

他不敢想……

许閒香看他惊得脸色发白,不忍逗他,解释道:「当然不会。看你们现在这么累,我光是想想,就累瘫在床上,再也起不来。你看看你的啤酒肚,已经小了一圈了!」

许閒香指指蔡富贵的腰身。

他之前是典型的中年胖子掌柜,脸上挂着温和且世故的笑容。如今,象征他身份的肥大腰身,已经严重缩水,比他们初见时小了好大一圈。

蔡富贵低头看了看自己,的确瘦下好多。

他曾经也略微苦恼,奈何做着燕临楼的掌柜,总不自觉控制不住自己,一来一去胖了许多,总也瘦不下来。

这段日子,燕临楼太忙,他常常跟着忙得脚不沾地,又得左右平衡,保障店内正常营业,还要平衡厨师常需出外勤的事情,操心又费力,不知觉中瘦下许多,达成困扰多年的心愿。

他笑了笑:「瘦了好瘦了好。还是忙些好,我都能顺利瘦下来,以后又能敞开肚子吃,多好!」

许閒香懒洋洋道:「我倒希望不像你那么忙,不然,想想到底不知是我在赚钱,还是钱买了我。」

不过,经过这番插浑打科,蔡富贵刚被许閒香惊得悬起的心,安然放下。

只要,她不是真的想收回去便好。

他此次专门过来,除了送分成,又向许閒香讨要了几个新的菜谱。

这回要的菜谱目的很明确,既然燕临楼避不可免接些宴席的活,那么只靠老三样,早晚会被大家厌弃。他以前觉着更新菜式麻烦,厨师们花费时间研究却不被食客接受,处于吃力不讨好阶段,他也就放弃了。

也是最近,一来结结实实体会到菜品更新带来的好处,二来有许閒香辅助输出,他不过从中斡旋,自然乐得常推新菜。

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