月娘肯定地点点头:「真的。」
许閒香瞬间把手从脸上拿开,掩饰性地咳嗽了一身,伸手理理裙子,抬脚跟上月娘的脚步,而后在桌前坐定。
切成三角形的肉饼均匀地码放在纯白瓷盘中,肉饼表面的金黄焦脆与瓷盘的白皙形成鲜明的色彩对比,而室内这时正亮着橘黄色的灯,打在金黄的肉饼上仿佛为它镀上一层暖黄温暖的光晕,愈发显得肉饼颜值可人。
他们方才是被肉饼的香气吸引,这会子欣喜它的高颜值,视线全部落在肉饼上后才发现,它居然是千层肉饼!
肉饼一层又一层,层层迭迭的,分明的层次裸露着细腻泛香的肉馅儿,油光闪亮更加让人没出息地在一旁吞咽口水。
「咕嘟!咕嘟!」
几点淡绿软熟的葱花夹杂其中,使这份肉饼不光是视觉上的千层,再一次丰富了肉饼的色彩层次,增添的这抹亮色中夹带着葱花特有的清冽香气,混合着肉香、麵饼香一起钻入鼻子中。
许閒香讚嘆道:「月娘,你是这个!」
她伸手竖起了大拇指,毫不掩饰讚许。
月娘没太懂那个大拇指是什么意思,但从许閒香的表情辨认出她应该是很满意的,不好意思地笑了笑。
菜头也在一旁感慨:「月娘好厉害!好香啊!」
长柳也夸:「太香了,看着就好吃!」
……
月娘被他们说得很是不好意思,又羞又喜。
大林适时出来解围:「快吃吧,待会凉了便不好吃了。」
月娘忙跟着道:「就是就是,趁热吃好吃。」
肉饼微微发烫,这会子吃刚刚好。
「咔嚓!」
「咔嚓!」
「咔嚓!」
……
众人发出整齐划一吃饼的清脆声。
这份肉饼的饼皮其实和那日许閒香做给姜淮的锅盔略有些相似,麵饼皮被擀得极薄,在锅中煎了许久后一口咬下去外皮又酥又脆,香香脆脆的。
麵饼皮的酥脆是相似的,但内里是完完全全的不同。
千层肉饼层与层之间粘连着的饼皮香软无比,鲜肉的油脂早在煎制的过程中融进了一层又一层的饼皮中,使得香软中裹挟着浓郁的肉香,软糯而不肥腻,将鲜肉的香发挥到了极致,却靠着麵饼的作用中和了那份令人厌烦的油腻。
「嘶!」
菜头痛呼出声,吃了一口饼的他激动得咬了自己的舌头。
他红着脸,忍着舌头上的巨痛,又小心翼翼地吃了一口饼,像一个没感情的复读机似的感慨:「好香啊!」
「真的好香啊!」
许閒香本想关心一下他,却见他跟没事儿人一样坚持吃着肉饼,眼底划过一抹笑意。
这么久了,他还是见着吃的,就……有种走不动道儿的感觉。
她吃着月娘做的千层肉饼,越发觉得自己遇见月娘就跟捡着了一个绝世珍宝一样,只想给她一个更好的地方,让她能尽情地释放天赋,施展自己的才气。
要知道,千层肉饼与其他地方最大的不同就在「千层」二字上,饼皮既要擀得儘可能的薄,又要规整成型还不能破皮,一样做不到,这千层肉饼的口感和观感便会大打折扣。
月娘做的这份千层肉饼边缘齐整,千层分明,在观感上是妥妥地能让人震撼的。
再说肉馅儿和饼皮之间的互融,外脆里软,酥脆之后感受香软,鲜肉的滋味极大地释放到饼皮中,而饼皮的魅力则在上下翻腾与焦脆香软的切换中尽情展现。
吃饼又吃肉,一种饼吃出了两种满足感。
许閒香再一次受到了月娘带来的震撼。
她嘴里吃着饼,低头喝了一口粥,眯着眼十分享受。
这份菠菜胡萝卜粥,白的大米、红的胡萝卜、绿的菠菜交错出现在碗中,白而香的大米粥中红红绿绿的,使得平平无奇的白粥有种别样的感觉,而这份鲜亮的颜色硬是让人多生了几分好感。
大米原是纯粹的香甜,被月娘煮得又香又糯,特别是她加了些旁的东西在里面,只觉着这份糯更浓稠。
而且,意外的是这是一碗咸粥。
丝丝淡淡的咸香中,有菠菜的清淡干爽,也有胡萝卜的香甜软烂,软糯咸香的粥顺着喉咙滑入腹中只觉阵阵暖意。
几种食材在长时间的熬煮中味道早已混在了一起,你中有我、我中有你。
一口粥,咸香甜糯各种滋味俱在嘴里汇集。
满足得不能更满足。
许閒香十分满意地拍了拍被撑得像西瓜圆的肚子。
微眯着眼睛,舒服地靠在椅子上。
突然,她想到一件令人悲伤的事,猛地睁开了双眼。
会不会吃成一个大胖子????
作者有话要说:减肥好痛苦,呜呜呜
感谢落笔几行*4瓶营养液,手动笔芯~
第69章 接人
翌日。
百味小食不营业。
许閒香他们几人仍是早早就起来了, 月娘要去蔡大山那里,大林要带着长柳他们准备新店,许閒香今日就要和菜头一起去知府府上了。
许閒香为了能吃上馋了许久的早饭, 又比其他人早起了半个时辰。月娘听着她起身的动静, 也跟着起来了。
「月娘, 你怎么不多睡会儿?不必去那么早的。」