「都别一下急着吃完,再尝尝这热狗如何?」
这热狗烤的肠衣泛油,里面最要的原料是肉,加上些许淀粉,再然后是不同配比的香料粉,灌进肠衣之中。
孙巧儿 将它们直接挂在烤炉上一串串的。
乍一看,真是大户人家!
每一根都如此饱满又油光闪亮的,加上那香味,深深的嗅上一口,肚子还不闹翻了天!
而入口之后,有一定的柔软度,却还带着韧劲,弹牙而不粘牙,口感十分好。
嚼着里面搅碎的肉,还能感受到其中的肉质混合着油脂一块在口中爆炸,实在是太满足了!
众人吃着,孙巧儿道:「大家先吃,还有一碟。」说着便起身去厨房去。
这次她亲自端着个碟子,尝了披萨和热狗,每人手上又夹着一隻烤翅或者炸鸡腿的,外酥里嫩,里面的肉质细嫩且似乎还蕴含着肉汁一般,口感实在上佳。
就是牙口最不好的于老孟伯二人,都慢慢嚼着,但是颇有些遗憾,不能吃太多外面的脆皮。
「这是炸鲜牛乳。」
只见孙巧儿拿打开盖子,只见是一小条四方长条形的金黄小吃,面上还点缀了些许白色的麵包屑,可以看出来刚刚出锅,看来是刚刚她去现做的。
「快趁热尝尝,冷了可没那么好吃。」
大伙也不那么客套繁琐推让的,老人先夹,接下来小辈们都得了一个,一口咬下三分之一,浓浓的奶香便在口中绽放开来。
「这是,牛乳?」
「没错。」
「想不到牛乳也能炸呀,从未有过的吃法,外面一层又酥又薄,里面奶香十足,柔软香浓,好吃,实在好吃!」
于老尝过之后连连讚嘆,忍不住又夹了一个。
「这道炸牛乳老少皆宜,且牛乳十分滋补,快多吃些。」
孙小弟一听这话,席间还有比他更小的吗,自然毫不犹豫又动了筷子。
「这杯子里又是什么?还有两杯。」
每一样都尝过,但大伙都留着四分的肚子,为了接下来可能的接连不断的惊喜。
「打开看看不就知道了。」
于是大伙迫不急大的打开,这第一杯,杯盖开了后,大伙闻到了一股子雪梨的香味,可是似乎又与平素吃的味道有些许不同,里面,似乎夹杂了更多其他的味道,组合在一起,以雪梨为为主罢了。
再喝上一口,给老人准备的是温热的,而其余的,则有些冰爽的口感。
嗯?
初尝之下,雪梨味较为重,但是喝在嘴里,甜中却带着些许的微酸,加之有些冰凉的,风味更佳。
细品之下,还带着金桂的甘香,整体却主次分明,实在是难得的佳品。
就是不嗜甜的人都想多喝上两盅。
宫晴点评道:「嗯,比冰糖炖雪梨好喝多了!」
于老没说话,但是杯底渐空。
接着又开了第二杯,这一杯打开则闻到了一股牛乳味,但却带着茶香气,颜色也不是乳白的,而是乳茶色。
「这是奶茶,主要用的还是牛乳和茶。」
作为一个现代人,奶茶是必不可少的饮品,一年四季都可以喝。
「好喝!」第一个两眼放光的人是孙小弟,他还真的从未喝过那么好喝的东西,他的阿姐真的太厉害了!
「要是再甜上两分就更完美了!」孙小弟三口喝完,还十分回味的舔舔嘴唇。
小孩子,大多口味都偏甜些。
孙家阿娘道:「我觉得正好合适了。」
「这甜度每个人口味都不同,到时候开店后可以有全糖,七分糖,半塘,三分糖还有无糖的选择。」
宫晴连连点头赞道:「如此甚好,大部分人都能照顾到。」她已经吃得八分饱,但恨不得再有一个胃再多装下几杯。
然后她又道:「妹妹,你这店准备叫什么,何时开张?我看呀,京城又得颳起一阵风来了。」
「这个店,就叫做『肯老头』好了。」
肯老头?
于老孜孜不倦:「这其中,有何典故?」
于是孙巧儿开始大半真小半忽悠的开始讲起了肯老头髮家史。
这名字,其实挺接地气的哈哈!
「不过这几天 暂时还开不了,我得找些信得过的人来,另外就是这几日还得请大傢伙儿多多试吃更多口味的果茶和奶茶。」
毕竟现代人和古代人口味,她也不能保证全都是一样的。
「好啊,阿姐我一定会多多吃,多多点评。」孙小弟可真是乐坏了,结果得了孙家阿公一记爆栗,「就知道吃,功课学不好,就不准吃!」
「阿公!」孙小弟急了,连连保证,「放心,我一定用功,绝不偷懒!」
说着眼巴巴的看着自己阿姐。
孙巧儿却道:「嗯,阿公说的是,夫君,这些日子若是有空,就考校考校他的功课如何。」
孙小弟一脸菜色,自己姐夫,可是状元郎啊,以前向他讨教时便如此严谨和严厉。
孙家阿公道:「苏日历用了心还怕考校不成,真金不怕火炼,之前是谁说大话来着?」
孙小弟立刻被激起了斗志:「不是大话,我一定会考个状元回来!」
于老哈哈笑道:「小傢伙,那可要加油了,嗯,正好这些天閒来无事,你早上便过来吧。」
孙家人,包括孙巧儿都有些激动了,要知道真正算起来,阿丑就是于老的关门弟子了。
之前在分院,她也的确有让老人再次收徒的意思,后来重重原因都未能如愿,于老也是看在二人面子偶尔指点几句,但也已经是天大的殊荣和幸运了,孙巧儿之后也没有让老人一定手下小弟的心思。
「小弟,还不快谢谢于老。」
孙小弟立刻起来对着老人行礼道:「多谢于