同理，也正是猪肉价格最高的时刻。
温钧的目光望着后山的方向，双眸明明灭灭，思考着什么。
庄子上的猪，应该可以出售了吧？
说曹操，曹操到。
温钧刚刚在心里想到这个问题，院子外面就响起了季老爷的声音。
季老爷也是为了庄子上的事情而来，他皱着眉，进到温家院子后，也顾不上和赵博打招呼，直接在温钧面前坐下。
「女婿，你听说京城的事了吗……」
据季老爷所说，京城那个大肆收购猪仔的庄子，不知道用了什么方法，短短几个月猪仔就可以出栏，现在已经开始出售成猪。
「你说这是怎么回事，才三四个月不到，怎么就能出栏了呢？」季老爷百思不得其解。
农户里养的猪，都要从年头养到年尾才能出栏。
只有庄子上的猪，因为按照温钧所说的「搧猪」法炮製之后，性情温顺，精力消退，没有发情期，所以个头长得比普通猪快一大截，马上就可以出栏上市，才和以前不一样。
为什么京城的猪也一样？
而且，两家的猪出栏时间，好像十分接近……季老爷想到这，心里突然冒出不祥的预感，不会是他们也掌握着「搧猪」法吧？
「没错，就是岳父你想的那样。」
温钧的声音戳破季老爷心里的期待，他神情微沉，不知道想什么，漫不经心道：「对方也知道这个方法，又因为有人脉有势力有银子，比我们早开始养猪，现在也就比我们早一点出栏了。」
季老爷一阵，觉得晴天霹雳。
一样东西只有自己知道，那想怎么弄就怎么弄，可要是多了一个知道你底细的对手，竞争力不是一般二般的大。
他站起来，勉强镇定道：「我去和赵三商量一下，儘快通过官府审核，将庄子里的成猪出掉一部分。」
趁着对方的势力还没从北方扩散到南方来，他得早点打开市场关係。
温钧点头赞同，想了想，提醒道：「公猪可以出，母猪留着下崽。」
季老爷不解：「我们自己孵猪仔吗？不在外面收购了？」
温钧无奈：「岳父，荆楚郡的猪瘟灭绝了，但是猪也差不多死光了。你现在去哪里购买猪仔？」
季老爷皱眉：「你说得很有道理，可是母猪下崽难侍候，稍不留神猪仔就会夭折，哪怕没有夭折，中间没有照顾好，长得病病歪歪，也不会长肉。」
温钧眉心微拧，沉吟半响，起身道：「岳父你等我一下。」
季老爷愣愣地答应。
过了一会儿，温钧从屋里出来，手上拿着一本小册子，随手抛给了季老爷：「拿去吧，按照上面写的来就行。」
这是什么？季老爷接住，定睛一看——《母猪的产后护理》。
书名简单直白粗暴，他愣了愣，一下子明白过来这是什么东西。
温钧问道：「这下可以了吧。」
季老爷看得目不转睛，闻言连连点头，可以！怎么不可以？太可以了！
温钧满意颔首：「岳父，我和明珠三日后就要出发前往南阳州，如果可以，我希望儘快收到我的那笔收益。」
想了想，他道：「若是手续卡住了，我待会儿去县衙一趟，让老师帮帮忙。」
季老爷微愣，上下打量温钧，良久，一双眼泪光闪烁：「那就拜託贤婿了。」
……
周放随口和徐县令说了一句，当天晚上，手续就通过了。
确切来说，其实手续早就搞定，只是县衙的人疲懒，没有收到季老爷的打点，懒得通知季家。
被县令一吓，立刻将文书双手送上，并且从此以后对季家大开绿灯，让季老爷在之后的生意方面受到了不少益处。
平心而论，这属于特权。
但是温钧辛苦考科举，不就是为了这份独属于读书人的特权吗？这个世道，本就没有公平可言。
季老爷这边拿到了通过检疫的文书，彻夜联繫以前交好的几个朋友，其中包括两家酒楼、一间商行、一家客栈……
没有经历过猪瘟，可能永远不会了解猪肉的珍贵。
以前的上林县，一斤猪肉也就十五文上下。经历过几个月的猪瘟，则飙升到了五十文，而且有价无市，拿着钱都买不到。
尤其是近两个月，酒楼的生意基本都是以素菜和鸡鸭等东西为主菜，猪肉是一点影子都看不见。
可是越是吃不到，越是想吃。能上得了酒楼的客人们，大多不差钱，都眼巴巴等着猪肉有关的菜餚，甚至给酒楼开出了令人浮想联翩的高价，就为了一盘炒猪肉。
酒楼千万百计到处找猪肉，还是不够，还是少，眼看白花花的银子摆在面前，就是赚不到，都差点气病了。
现在，不一样。
季老爷上门，给他们送了一波泼天的及时雨。
几家店铺二话不说，每家都下单了几头猪，也不还价，一头活猪，价格就按照市面上五十文一斤走。
要知道，一头猪如果有两百斤，开裆破肚之后，能够用来吃的肉，也就一百二三十斤左右。店铺开出这个价格，已经比市价还要高处一大截！
六家店铺，每家店铺有要两头的，有要三头的，一共卖出十五头猪，一晚上到手一百五十两银子。
而庄子上，一共养了两千五百头猪。