苏檀摇头失笑,他点点头,温声道:「你在这咸阳城中,如今可发现什么变化。」
店家一听,就开始拍大腿:「这吃食的变化就不必说了,自打你说了,什么这些可以随便试试,万一就组合出来什么好吃玩意儿,还真叫大家琢磨出来了。」
「用那发麵,擀成薄皮,裹上馅儿,在锅上煎,也是极好吃的,城东的油坊忙坏了,又开了几家,整天香的不得了,好多人没事都要去溜达一圈,就算不打油,闻闻香味也高兴。」
「现在那油坊的油,卖的比羊油都好。」
羊油比较贵,一隻羊才能出多少油,能吃的起的都是富贵人家。
但现在这油便宜,舍不得一次用很多,用筷子沾下,在锅里涮涮,都香死了。
苏檀:……
他接触的人群,要么是王宫,要么是将军,要么是食肆这种卖钱的,本身就不介意用油,还这不知道有人会用筷子沾油。
「等以后,争取让所有人可以随心所欲的吃油,想吃多少吃多少,不用考虑别的。」
苏檀握着小拳头,满脸都是雄心壮志。
「还有吃肉!想吃多少肉就吃多少肉~」
他这样说着,一旁的店家倒了两杯酒喝下肚,顿时热切起来,乐呵呵道:「公子好志向,只是这五畜不好养,又是贵物,能吃个猪肉、狗肉,已经不错了。」
苏檀不吃狗肉,他闻言没说话,只若有所思道:「养猪是怎么养的?」
店家便回:「圈一块地,整日里打猪草喂,长的很慢,所以肉很贵。」
现在还没有形成家家户户,或者规模性养猪,像张屠户那样都是大户了,他在咸阳城中能做起生意来,也是厉害极了。
但是偏远一点的村里,许多人根本没闻过猪肉的味道。
苏檀若有所思,温声道:「那能把张屠夫请来喝酒吗?」他还有些话要问。
要是论对猪的熟悉程度,那当然是屠夫更厉害了。
店家连忙道:「可以可以,你一句话的事,天上下刀子,也能立马走过来了。」
随着小二的召唤,那屠夫扛着半扇猪就来了。
苏檀一抬眸,看见他这造型还有些惊讶,就听张屠户乐呵呵道:「你教的那法子真灵啊,当时真是在下有眼不识泰山,竟然觉得你在骗人。」
说着他就跪着磕头。
指着那半扇猪,低声道:「这么要紧的法子都教了,束修也得教,先前其实扛着去秦王宫了,但是侍卫不叫进,也不给传。」他呲着牙。
苏檀:……
那是秦王宫,来个人都说认识他,就要往里面冲,那肯定补带通传的。
「公子大恩大德,张没齿难忘。」
苏檀呆住,还以为他姓张,结果他名字就叫张。
「起来吧,叫你来,是想跟你商量点事儿。」他笑着道。
张屠夫刚开始还把他当小孩看,现在不了,听多了传闻,他那段时间真的懊恼死了。
但公子扶苏找他很容易,他找公子扶苏并不容易。如此一来,倒是只能心心念念,没有别的办法了。
「什么事,你儘管吩咐就是,若能做到,万死不辞。」他把胸脯拍的啪啪响。
苏檀挑眉:「不要你的命,倒是能赚钱,规矩还是一样的,旁人来问,教了就好。」
张屠夫又想拍胸脯,想想忍下来了,只喝了一碗酒,这才笑着道:「你别说,现在咸阳城内,卵/蛋还在的公猪真不多了。」
几人寒暄过,苏檀详细问问到底是怎么养猪的。
听完以后,他不由得唏嘘,这个时候,养猪和养马一样精细,都恨不得捧在怀里养。
苏檀若有所思,他低声道:「就没想过,圈养?可以去研发中心买些做好的饲料,应当是不贵的。」
「饲料是什么?」张屠户有些懵,这是一个没有听过的词彙。
而店家也跟着聚精会神的听着。
苏檀认真道:「以三成玉米粉,加上三成玉米杆粉,再加上二成的麦麸,再加上一成豆粕,一把贝壳粉,一把盐。」
张屠户:……
「吃的比我还金贵,这玉米粉是什么,玉米杆粉又是什么,麦麸又是什么?豆粕又是什么?」
这贝壳粉和盐就比较好理解了。
苏檀拧着眉头,他低声道:「玉米杆粉你明日去研发中心买,应该是不贵的,麦麸就是小麦磨成麵粉时那层黄色的皮。」
张屠夫颇为哽咽:「那小人都不常吃。」
也就宫里头吃的精细些,有那雪白的麵粉吃,农人没有这么好的工具,一把只能把麦粉磨成粗颗粒,不像宫里,有洗洗白白的面。
苏檀呆。
他看向一旁的店家:「你家的面怎么那么好?」
店家:?
「安家食肆在咸阳城中最好的地段,咸阳城是大秦中心,大秦是世界霸主。」
店家虚虚道。
苏檀看了两人一眼,才发现,原来他想当然了。
「那你周边那么多人能够做出相关麵食来,我还当大家都有白面吃。」他知道黔首里头,贫民肯定是没有什么好吃的,但咸阳城中还是有些富户的,再加上王孙权贵也多。
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