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小说:临安美食录 作者:吃吃汤圆呀

他心虚地摆摆手:「不干我事啊!」却被同伴踩了一脚。

殷晗昱却只是扫视人群一圈作罢,他捲起枕头,小心抱起窗边一个青瓷小坛,往屋外走去。

屋里众人这才发觉原来不知何时后背出了一阵冷汗。

殷晗昱到了屋外寻了个避风处,放下枕头躺下,而后从掏出手帕轻轻擦拭瓷坛。

瓷坛是那个金尊玉贵锦绣堆里长大的大娘子递给他的。

她脸颊被夏日的夕照映照得绯红,咳嗽一声,递给他一个青瓷小坛:「里头是我做焦了的竹叶灸鱼,懒得丢,你且拿去将就吃吧。」

殷晗昱仔细看过,里面的鲚鱼一个都没焦。

每一条都被细细去除了鳞片,切成大小相同的长段,用上好的麻油煎熟后而后用竹叶分隔裹在瓦罐内,散发着淡淡竹叶清香,可见做菜人的用心。

只不过从拿回来他就将那坛子扔在角落,压根儿没注意过那小坛子。

他固然失忆可也知贫富悬殊,曼娘生得美貌出身富庶,如池中摇曳生姿的莲花,两人云泥之别。

可自打上次被曼娘的丫鬟挤兑回来后,他却忍不住每每吃饭时都将那鲚鱼捞出来一个埋在碗底,悄悄远离人群品尝。

鱼块被炸得外酥里嫩,用了不知什么法子做得麻香十足,竹叶清香又将鱼块浸透,几乎能下一大碗饭。

似乎是一个只有他和大娘子才有的秘密。

她是如何知道伙计们的伙食都不好呢?

躺在漫天星光下,莫名得,殷晗昱鬼使神差伸出手,摸了摸那青瓷小坛。

瓷冰冷的触感让他心里一激灵。他第一次想到:娇生惯养的闺阁女子,能学会做鱼并将鱼块做得这般好吃,应当费了许多功夫吧?

或许是这种莫名的感激让他第一次将那青瓷小坛珍而重之放在了枕边,在它的陪伴下入睡。

只不过他睡得并不安稳。

梦里一名女子背对着他站在梨树下,一袭红衣。

雪白梨花满树,繁花窸窸窣窣在风里摇曳,似是在说悄悄话,又似是被那女子的风华所折服。

「诗里说,惆怅东栏一株雪,人生看得几清明④。想来谁又看得清呢?」那娘子仰头看满树梨花,似是自言自语,又似告知他,「殷晗昱,你从今往后也不必来见我了。」

她一口吴音软软糯糯,语调里却有破釜沉舟的果敢,殷晗昱瞧不见她的面容,可只觉得如刀绞。

女子说罢转身就走,一阵风过,洁白梨花花瓣雪浪一样纷纷从头顶坠落,将她的背影绘得甜香无比,花香盈袖,却又说不尽的寂寥。

殷晗昱要喊什么,可嘴唇却不听使唤,越是着急就越是什么声音都无法发出。

虽不知那女子是何人,可直觉知道这女子对他极其重要,殷晗昱在梦里咬着牙,红了眼,几乎是用尽了全身力气,恳求她不要离开,恳求她继续待在他身边,

殷晗昱想啊想,急得他额头青筋凸起,一口的牙齿咯吱吱响。终于,灵台清明,他想起了她的名字:

「曼娘!!!」

「曼娘!!!」

殷晗昱大汗淋漓,猛地在漫天星光下清醒了过来。

第三章 云梦豝儿

第二日,何知府府上,许多浦江本地的达官显贵都来赴宴为何老夫人贺寿。

「今日这寿筵席面都是曼娘一人所办?」恆夫人的闺中密友顾夫人在旁瞪大了眼睛,一脸的不可置信。

旋即一拍恆夫人肩膀:「好你个绣容,曼儿那般大年纪你就让她担这么重的担子,寿筵这么大的场面,便是老江湖都得悬着心吶!」

席间一位吴夫人捻起一枚香瓜,颇为怀疑:「不过一介小丫头而已,能办成什么样?」,她娘家是京师望族,因而说话直接些。

一旁的孙夫人装作不经意地摇摇扇,眼中闪过一丝得意。她生性活泼惯会钻营,这次也得以出席何家的宴请。

他们孙家设下天罗地网釜底抽薪,为的就是让恆家酒楼做不成寿宴当众出丑,谁知恆家没有将这机会拱手让给孙家反而自己硬抗了下来。

她这回来心里暗暗准备看恆家在寿筵上出丑,

既如此,就端坐看他们怎么出丑吧。

倒是何老夫人端起茶盅喝一口:「曼娘这孩子瞧着是个伶俐的,且瞧瞧如何。」

恆夫人忙上前赔笑谢过何老夫人,女儿昨日便在恆家酒楼备了一天料,可毕竟还是个毫无经验的新人,恆夫人悄悄儿攥起了一把汗。

不多时便开始上菜。

先是鹅梨、林檎、石榴、龙眼等四时新果子;而后是雕花梅球、木瓜方花、青梅荷叶儿、姜丝梅四蜜饯、四咸酸、四腊脯①,鹅梨清新,林檎圆润,云梦豝儿肥瘦相间、酒醋肉片成薄片,瞧着有模有样。

顾夫人笑着一迭声与旁边人称讚曼娘:「不愧是曼娘,这孩子自小就机灵能干,做事有模有样。」

何老夫人捻起一枚雕花梅球细细打量,小小一块梅子居然被雕刻出了镂空的亭台楼阁,极见功底,她满意地点点头。

吴夫人撇撇嘴,小声嘀咕了一声:「如今不过都是些中规中矩的菜餚罢了,谁知道后头如何。」

孙夫人也这般想,即使是她存着挑剔的目光,也寻不出什么错处,只好在心里想:这些冷碟做好不算什么功夫,且看后头。

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