只是在摊平麵糊时出了小小意味，没摊匀，有些麵糊还洒在了檯面上。白耀也不急，把洒下来的麵糊清理干净后重新舀了麵糊继续摊，一连摊了五次才成功。
摊匀的麵糊被油锅煎得「滋滋」作响，白耀又向其打了个鸡蛋给摊均匀，待底面被煎得金黄后，给整张饼翻了个面。
接着，刷上辣酱。
再次翻面，继续刷。
刷完后，放上炸好的薄脆，装盘递给李昌平：「试试，李叔？」
李昌平接过，光是裹着脆饼的麵饼子都是一个新奇物了，他张嘴大大的咬了一口。
煎得绵软的麵饼，炸得酥脆的薄脆，再加白耀特製的辣酱，他能吃一整个不带停的！
「小白，这个好好吃！」吃到一半，李昌平才克制自己吃的动作，狠狠夸道：「这个是你打算做的新吃食吗？」
「对，煎饼馃子，一种北方的食物，我读书那几年很喜欢吃就去学过怎么做。」他前段日子就去推车店问了，一直到今天店老闆才进了这个推车。
「李叔，陈姨呢？」做完一个，得到李叔的满分好评，确定他没有丢掉手艺后，白耀就想把他确定承包食堂的好消息讲出来。
「你陈姨去她妹家买土豆了。」他摸出手机看了看时间：「都去半个小时了，怎么还没回呢？」
他这句话刚说完，陈杰和一个扛着袋子的中年男人走进院子。
「小白回来了？」陈杰让李昌平过来帮着男人卸货，她则是走近白耀。
「陈姨回来得正好，我刚刚做好了一张煎饼馃子。」白耀用碗装着递过去。
「煎饼馃子？」和李昌平一样，陈杰一吃进去，就不想停嘴。她花了老大劲才克制下来，对白耀竖起大拇指：「你这脑子，这份！」
「姐，姐夫，那我先走了。」徐大武放好土豆，朝陈杰喊了一句就要走。
「等等徐叔，我这里又做了一个，你带回去和陈菊姨一起吃。」白耀赶紧出声，把煎饼馃子放进碗里给人端过去。
「别别，你这都是要卖的吃食，我就不吃了。」徐大武赶紧摆手道。
「一两个能卖个什么呀？徐叔别客气，拿回去尝尝。」
徐大武还要拒绝，被陈杰塞进他手里：「行了，你不吃我妹还要吃呢，赶紧端回去别冷了。」
「行，那先谢谢白小子了。」他没再客气，端着碗离开了。
等人走后，白耀这才把承包食堂这个消息讲出来。
「你太棒了，小白！」承包工地食堂，这可是多少人争着抢着要干的活计，竟然被白耀一个人悄无声息地做下来了！能不棒吗？
陈杰由衷地为白耀高兴，承包食堂可比美食摊赚钱多了，一开始或许会很辛苦，但只要一稳定下来，找上三五个帮厨。
「欸，那小白你是不是还要招人买菜之类的？」
「对，所以我想把村长也喊来，和他讲讲招人买菜的事情。」南 风 知我意
「是该这样。」听白耀的意思是就在村子里招人买菜，陈杰看他的眼神更慈爱了几分，招呼李昌平把村长喊来。
村长听李昌平电话里说有大事，紧赶慢赶地跑来，就被白耀抛下来的话惊得大声喊了出来：
「你要在我们村子承包土地？」
第30章
一旁坐着的陈杰李昌平听到这里也不免惊讶道：「怎么就要承包土地了？」刚刚不是还在说招人和买菜的事情吗？
「村长, 陈姨，李叔，这个是我之前就有的打算。」他下午在村里的散步可不是白散的, 在他第一日回村的时候就发现村子里浇灌农田的用水竟是村民们从山脚一担担地挑来的，他留了个心眼, 不仅散步时会走到那山脚附近，还会和地里劳作的叔叔婶婶们聊聊日常，也就知道了村子的后山竟是一座天然的温泉山脉, 村民们自古以来就是用山脚处的小溪灌溉农田的。
天然的温泉山脉啊！多好的资源啊！
所以，他一有了钱承包那座山脉的念头就更强了。
「我大学时选修了农业，这段时间我在村子里瞎逛时发现我们村子很适合我学过的一种养殖技术, 我打算承包几亩地试试。」他穿越前的身份可不就是农学院的研究员吗？村子背靠了这么大的一个温泉山脉, 可不得把他毕生所学用出来。
「你竟然还学过农业啊？」
听到白耀说他学过农业，村长和陈杰李昌平都讚嘆道。
「行, 那你想承包哪里？几亩？我看看是不是空地？」
「后山。」白耀轻笑, 说出温泉山脉的名字。
「这个不行，不能承包。」却没想，直接被村长拒绝了。
白耀能够猜到村长拒绝的原因, 也不急, 而是问道：「村长，你听过温泉农业吗？」
「你知道这个？」闻言, 村长猛地抬起头直视白耀，身子甚至还往他的方向倾过去。他们村子因着温泉灌溉, 不光是农产品的质量比其他村好, 产量也是更胜一筹。是以, 他们村子一直都比其他村子有钱, 也能出更多的大学生。
只是, 近几年来，国家政策放宽，鼓励人们下海经商个体经营等等，其他几个村子里便有人响应号召去了沿海等大城市打拼，不到一年就衣锦还乡。
好些年轻人见状，纷纷跟着一起出去。
村里人看见其他村子从大城市回来的人个个光鲜亮丽的，哪还能够忍受耕种的辛苦，也大都扔了农具进城了。