「请问，您这酒楼是要厨师吗？」那人问道，模样有些瑟缩。
棠鲤看向他，迅速审视了一遍，露出一抹笑：「是啊。」
「我可以试试吗？」那人问道，「那个，我叫马承。」
他说出自己名字的时候，小心翼翼地看了棠鲤一眼。
「可以，我要看你的刀工，然后再做一道你的拿手菜。」棠鲤道。
马承跟着棠鲤进了后厨。
后厨摆放着一些基础的食材，收拾得干干净净。
「这里的食材你随便挑。」棠鲤道。
马承点了点头。
马承并未立即动手，而是了解了一下厨房里都有什么食材和调味料，了解完之后，才动起手来。
马承并未想做什么复杂的菜，而是决定清炒了一个蒲瓜。
只见他取出蒲瓜，洗干净后，放在砧板上，拿起刀……
他在拿起刀的瞬间，整个人的气质都变了，不是之前的畏畏缩缩，整个人都有光彩许多。
他耍刀的动作很利落，将蒲瓜切成一片一片的，那蒲瓜几乎是均匀的厚度。
马承自己烧的火，待到锅热后，马承便往锅里倒入油，等油热后，他便将切好的蒲瓜放了进去。
不一会儿，一阵香味飘到了棠鲤的鼻中。
又过了一会儿，菜炒好了，棠鲤尝了一口。
这清炒蒲瓜，看似简单的一道菜，但是被马承做得很嫩，滑溜溜的，很好入口。
好的厨师，其实简单的一道菜就能展示厨艺。
在棠鲤品尝的时候，马承紧张地看着她，等着她给出结果。
棠鲤点了点头：「不错。」
马承顿时一喜。
「你有哪些拿手菜？」棠鲤问道。
马承报了一遍自己擅长的菜。
棠鲤点了点头。
「你明日就来酒楼吧，我们一起拟定菜单，我再帮你选几个帮厨。」棠鲤道。
这就是要他了！
马承眼睛顿时一亮，太好了！
马承对着棠鲤千恩万谢，把厨房收拾好了，便欢欢喜喜地离开了。
太好了，他终于找到事情做了！他得回去把这件事告诉媳妇和孩子！
棠鲤招到满意的厨师，也鬆了一口气。
等她和马承一起把菜单确定，就可以开业了。
翌日一早。
棠鲤刚到酒楼门口，就看到一人已经等在那里，正是马承。
马承今天应该特意收拾了一番，衣服整洁，鬍子颳得干干净净，头髮也收拾得很干净。
棠鲤想要做好口碑，后厨的卫生一定要好，所以，棠鲤看着他这一举动，还是挺满意的。
棠鲤带着马承进了酒楼，两人一起敲定了菜单。
酒楼，酒很重要，所以这菜单里必不可少的是下酒菜。
然后，就是特色菜。
棠鲤从自己的拿手菜里，选出几个特色菜。
「掌柜的，这鲜米酒鱼是什么？」马承忍不住问道。
掌柜的写下的这几个菜，他一个都没见过啊，有些忐忑。
「待会儿我教你。」棠鲤道。
马承看着掌柜的，心中暗自吃惊，他只觉得这是个漂亮的姑娘，气质温婉，举手投足之间大家闺秀的气质。她开酒楼，就让人觉得很反差了，难想像她下厨的模样。
第二百七十二章 金厨传人
等到棠鲤展示厨艺的时候，马承才知道什么叫人不可貌相。
掌柜的厨艺明显在他之上啊！
马承的性格有些畏缩，和棠鲤说话的时候，也是小心翼翼的，但是一到厨艺上，他的话顿时变得多了起来，问了棠鲤许多问题。
他把许多小细节基本问清楚了，然后再尝试着烧了一道米酒鱼。
他做出来的味道也不错，但是不能和掌柜的比，如果是老餮而言，很明显就能品尝出其中天差地别的差距。
马承在厨房里琢磨了起来。
棠鲤见过很多人，痴迷一样东西，就会努力做好，她觉得马承就是这样的人，她很佩服这样的人，她把厨房给了马承，走出了厨房。
棠鲤在酒楼一层坐着，继续招人。
采买那些，郑鼎已经给她安排好了，陆凌那边的人培训出来，明面上的身份便是店里的活计，所以她现在只缺一些帮厨。
帮厨的要求比主厨低许多，爱干净，干活利落就行。
所以，帮厨很快招满了。
就在这时，有一人大摇大摆地走了进来，那人很瘦，高颧骨，看着像是精明之人。
他在大堂转了一圈，目光也巡视了一遍，然后落在棠鲤的身上。
「你们掌柜的呢？」那人问道。
「我就是。」棠鲤道。
「你就是掌柜的啊，你这酒楼看起来不错。」那人道。
棠鲤不太喜欢这人，不想搭话。
「这么个大酒楼，想来花了不少钱吧，要是被一个小人厨师坏了名声，那就得不偿失了。」那人继续道。
棠鲤看向他：「你什么意思？」
「什么意思？马承是不是在你这里？」
「马承他怎么了？」
「你是刚来河东县不久吧？马承的名字都不知道？他就是个小偷，偷了我金厨丁家的菜谱！他会做的菜，都是我们丁家祖祖辈辈研习的成果。大半个河东县，都知道他是个寡廉鲜耻的小偷，没有人会吃他做的菜，我劝你还是赶紧换个厨师吧。」那人道。