路嘉道:「老闆,你能先把店里菜单给我看一下吗?」
康浩点点头,把菜单拿来给了路嘉。
路嘉翻了几页菜单,康浩似乎是川渝那一带的人,这家店的菜单也比较偏川菜,但也并不只是川菜,也能看到其他地方的特色菜。
价格在A国来说也是比较平价的,几乎和一顿快餐差不多,跟刚才那家日料店更是天壤之别。
路嘉将菜单翻完后到:「老闆,可以给我们做几道菜尝尝吗?」
康浩一愣,然后道:「也行。」
康浩说完后,就去后厨忙着炒菜了。
趁康浩炒菜的功夫,楚涵嘀咕道:「这店价格比不上景宁他们那一队的也就罢了,咱走薄利多销实惠路线,可这店只有薄利,没有多销,这可怎么整?」
路嘉瞥了眼楚涵:「为什么要薄利多销?厚利多销不行吗?」
「你疯了吧?」楚涵道:「都没人来还想厚利多销?」
说话的功夫,康浩炒了几盘菜上来,路嘉招呼几人拿筷子:「吃吧吃吧,大家都还没吃饭吧。」
金蔓蔓嘀咕道:「路嘉,我以为你是想尝尝主厨的手艺,结果你真来吃饭的啊?」
楚涵哼了一声。
只有靳司言拿了双筷子,从善如流的坐了下来,还拿起筷子夹了口菜放在路嘉面前的碟子里。
看到靳司言都坐下来吃饭,金蔓蔓跟楚涵也不好说什么,两人对视一眼,无奈的坐了下来。
吃到一半,路嘉放下筷子问道:「怎么样?」
楚涵筷子一顿:「什么怎么样?」
路嘉道:「菜怎么样?」
楚涵回味了下:「好像...还行吧。」
金蔓蔓也道:「嗯...还可以,感觉很熟悉,就是在国内经常能吃到的味道。」
靳司言道:「比不上你。」
路嘉点点头,没错,康浩几十年的老厨师,手艺自然不会太差,他前几十年都在国内呆着,做出的口味也都是迎合国人的口味。
但到了这里,可能就水土不服。
中餐虽然并不比其他餐类口味差,但却一直缺少打出去的机会,在国内,那些坚持做地道本国料理的外国料理都成了高端料理,可到了国外,中餐却成了实惠便宜的选择。
在国外也一直只有那些经过改良后,刻意迎合外国人口味,改良成国人都没有见过的四不像菜品能受欢迎。
而像康浩这种坚持地道本国料理的中餐经营者,却反而只能遭受冷遇。
路嘉拿起纸擦了擦嘴,结束了这顿料理:「多谢款待,那么我们现在就开始经营吧。」
???
楚涵跟金蔓蔓一愣:「怎么经营?」
路嘉看向康浩:「老闆,这短时间可以完全听我们安排吗?」
康浩点点头:「既然决定交给你们经营,那自然你就是老闆了。」
路嘉又道:「好,既然如此,这段时间我来当主厨,康老闆当副厨,老闆娘还是负责收银,楚涵你负责洗碗,蔓蔓姐负责跟靳老师当侍应生。」
楚涵瞪了眼路嘉:「为什么是我洗碗?」
路嘉看了眼楚涵:「那你觉得还有谁适合洗碗?」
楚涵看了眼金蔓蔓,金蔓蔓是女孩子,自然不能让他洗。
靳司言...
算了。
楚涵翻了个白眼:「行呗,我洗就我洗。」
路嘉点点头:「好,康老闆,你们这里有黑板没?菜单我需要改一下,临时做的话肯定来不及,每日菜品就用黑板先来写吧。」
康浩道:「没有,但是隔壁就是个商场,应该是卖的,我现在就去买一个。」
很快,康浩跟楚涵跑去扛了个大黑板回来。
路嘉拿起粉笔,也没怎么思索就在黑板上写了起来。
金蔓蔓看着路嘉写的粉笔字讚嘆道:「没想到你粉笔字竟然写的这么好。」
路嘉笑了下,没说话。
跟那么多技能比起来,粉笔字只是非常非常微不足道的一个小技能。
随着路嘉书写的越来越多,康浩表情从看热闹到惊讶再到不敢置信。
「你...你...你这也太狮子大张口了吧!」康浩惊讶道:「你卖这么贵根本不会有人来的啊!这里根本不会有人花这么多钱来吃中餐的!」
金蔓蔓跟楚涵也一脸惊讶,路嘉这何止是狮子大张口,简直是敲诈啊!
菜品的价格一下子翻了十倍,而且还是A国货币,这换算一下,在国内一道菜都够下次馆子了。
路嘉龙飞凤舞的写完板书,拍了拍手:「好了。」
楚涵纳闷道:「路嘉,你是真疯了吧?这菜卖这么贵谁来吃啊,你当A国人都是冤大头?」
路嘉道:「为什么没人来?刚刚去的那家餐厅不比这还贵?」
楚涵无语道:「你不看看人家什么环境你什么环境,那鱼那虾可都是空运过来的,而且那是日料,日料本来就贵啊你不知道吗?」
路嘉笑了下:「日料贵,中餐怎么就不能贵了?我的手艺就值这么多钱,还会有人求着想要吃,怎么?你不信?那要不要...再打个赌?」
作者有话要说:
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