疑惑的看着一锅待洗的碗,和两盆满满当当的田螺,鼻尖似乎还能闻到莫名的香气………
「秋秋,咱家今晚请客了?」程石南颇为幽怨道……
卫秋点点头忍笑「嗯……请了, 就是你运气不大好, 要是再早点回来, 还能吃到油焖大虾和糖醋鱼」
程石南垂着头可怜兮兮看着卫秋「我想吃大虾,还有糖醋鱼……」
卫秋笑不可支「乖乖,你回来的太晚了, 大虾没了, 鱼也没啦!」
程石南耷拉着眉眼一脸怨念, 卫秋笑了半天,然后开始哄人「不过有田螺, 给你做爆炒田螺好吗?很好吃哦!」
「真的?」程石南疑问。
卫秋肯定的点点头「真的!我保证比大虾好吃!」
「不过你得帮我把,田螺屁股剪了,我弄不动」其实也不是弄不动,卫秋就是单纯的懒没耐性一个个剪……
「行吧!交给我!」程石南大手一挥信心十足,最后为避免吃上田螺都半夜了。
还是俩人蹲在厨房里一起剪田螺,卫秋边剪边笑难得看程石南这么为了点吃的孩子气。
程石南则恍若不觉满脸小得意,他也是有夫郎宠的人了。
「阿爷,快来」铁生风风火火的端着鱼汤进屋放在炕桌上,扶起假寐的顾大爷,
顾大爷揉揉眼睛「这是怎么了?」
铁生踢掉鞋子爬到炕上,小心从怀里摸出鸡蛋饼,还有裹着的大虾。
「阿爷你看,这是秋阿么做的油焖虾,特别特别好吃!你尝尝 」
顾大爷哭笑不得看着小孙子手里的大虾「怎么去吃饭,还带回来了?」
铁生挠了挠头笑的腼腆「晚上秋阿么给我们做大虾吃,还教我们怎么吃虾,我就跟秋阿么说想带回来给你尝尝,秋阿么同意了!」
「阿爷,你快吃可好吃了!秋阿么还说以后想吃,就带我们去捉,他还做给我们吃!」
昏暗的烛光下看着瘦瘦小小的铁生,黝黑满是伤疤的小手捧着鸡蛋饼 「他的乖孙啊!在外有口吃的都惦记着阿爷」
顾大爷心疼的摸摸小孙子的头,眼里泛起泪意「以后想吃阿爷给你做,别去麻烦你秋阿么。知道吗?」
这么精细的东西虽然肉少,油汪汪的但看着就费油,平常人家又不过节,那里舍得这么费心给孩子做吃的!
「阿爷还有鸡蛋饼和鱼汤呢,都是我们下午捉的,秋阿么还给我们分好让我们带回来了」
顾大爷看着那奶白的鱼汤,内心五味杂陈卫秋这孩子是个好的,这是把他们在家没去的都照顾到了!
山脚小院这边,卫秋打了喷嚏揉了揉鼻子,这会他们好容易剪出一大盘田螺。
起锅烧油,下酸生姜,干辣椒,蒜瓣,葱白,花椒大料爆香在倒入田螺翻炒。
翻炒均匀后加清酒去腥增香,少许盐,糖调味想吃辣点的,还可以在放勺辣椒油。
在加清水没过田螺中火收汁,汁水快收干时加新鲜辣椒葱段配色,等汁水收干就可以出锅了。
小院外已经夜深人静,厨房里飘荡的浓郁麻辣鲜香味。
程石南闻到香味使劲抽鼻子嗅嗅,嗯……就是这个味!爽……
俩人端着菜摆上炕桌,卫秋笑着看已经等不急的人,给他倒上一杯梅子酒「快吃吧!饿一天了都。先吃点菜垫垫,在喝酒」
程石南夹了一大口笋尖,这会也是饿急了,低头又喝了一大碗粥,感觉垫吧的不心慌了。
这才慢慢悠悠吸溜田螺,刚开始还不会,拿签子挑了两个又嫌太慢,最后多吸溜两个速度就快起来了……
看他吃的那么有食慾,给卫秋这刚吃过饭的人,又给看饿了。
程石南给拿签子给卫秋餵了两个,然后俩人就一起吸溜起田螺了,在小酌一杯青梅酒,这日子是美得很。
「今天这么这么多田螺,都是铁生带着虎子他们帮我摸的!」卫秋一边吃着田螺一边跟程石南说。
「这么多,咱得吃到什么时候?」程石南一脸疑惑。
「不是咱们吃的!」卫秋笑着解释。
「那是?」
「后天不是去镇上嘛!我想着跟去年一样,在家做点吃的拿去街上卖。反正过节嘛!肯定比平时好卖。你觉得怎么样?」 卫秋期待看着程石南。
程石南想想「嗯……也行!我支持你,不过前提是不能太累,不然不许你去。」
「你乖乖在家,我能养你!」
卫秋翘起嘴角甜蜜道「哎呀!知道啦!我老公是最棒哒!」
「老公?」程石南望着卫秋又蹦出来的新词,一脸不解。
卫秋黑溜溜的眼睛转了转「想知道吗?」
程石南捏捏卫秋软软的脸颊「嗯……特想知道!」
卫秋悄悄凑近小声说「在我们那里呢!老公就是……相公」最后两字音量极为轻微
但在寂静的夜里,还是能轻而易举的听到,说完就看着程石南脸上从疑惑呆滞,到抑制不住的笑意,傻萌傻萌的逗得卫秋忍俊不禁。
程石南将人一把搂进怀里,目光期待的盯着卫秋「我刚没听清,再叫一遍!」