其实忙活起来的也不止方静玉,黄大花领着剩下的姑娘开始摆碗筷和桌子。
阿恬这里一张桌子最多坐四个人,她们想坐一起就得拼桌。
方静玉这边尝了尝鸭汤的味道,又到了些热水在里面:「有点浓,稀释一下正好。」
阿恬自然没意见,她正在开午餐肉罐头。
四四方方的盖子被打开,阿恬用小刀快速切成半厘米厚的片状,再顺着罐头盒子四周划一圈,往盘子里一扣,一盒切好的午餐肉罐头就完事儿了。
第二罐也如法炮製,整齐划一的午餐肉片摆放在餐盘里,散发着浓郁的科技香气。
「是因为我们来的人太多你才这样做,还是你自己也会做?」宋晓一问她。
「想吃就做,谁来都一样的。」阿恬回应。
其实严格来说,青森小馆本来就是阿恬一个人的用餐场所。毕竟,客人也不是每天都会出现,而且数量也只是1-2个不等,除非约定好了,才会有同时来几个人的情况。
不同于外面真正做生意的餐厅,青森小馆的随性也就是阿恬的随性,每天给自己做不同的料理,来的客人能够喜欢就更好了。
而客人如果特别想吃某种她能够做出来的食物,青森小馆自然也会满足他们,自然而然的经营模式就此诞生。
其实宋晓一她们也知道,只是仍旧觉得有些神奇。
想想如果在自己工作的城市有那么一家店,老闆吃什么客人就跟着吃什么,能做就做做不了就不做的话……emmm,应该没一个星期就倒闭了吧……
宋晓一又继续延伸想了想,如果今天特别想吃红烧肉,老闆正好也在吃,她正好吃上,应该会很满足的吧?不过转念又想,不知道吃什么的话,进到这样的店里,连菜单都没有,似乎也会困扰。
一时之间,宋晓一不知道阿恬到底是否真的在经营着青森小馆了。
不过看昨日的那些客人流量,想来生意还很不错?
真是个神奇的地方。
阿恬哪里管她们在想什么,最近一段日子又是工程又是准备烧烤,她每日早餐都是匆匆吃点,很久没有吃类似三明治的东西了。
平底锅里的油刚刚升温,她就将午餐肉放到了里面小火煎上。自身本来就带着浓郁的肉香,被油和肉一滋润,味道立刻在小馆内散开了。
方静玉那边已经将六块麵饼放进了锅里,她又加了些胡椒粉,于是辛辣的气味和午餐肉的味道交汇,一时之间,众人嘴里都开始疯狂分泌口水。
「老天鹅啊,昨晚那顿烧烤我总觉得白吃了,怎么还会这么饿啊!」黄筱云痛苦抱头,真的不能再吃了,她回家这些日子作息正常了水肿下去了,饮食好不容易规律人瘦了点,这下又要胖起来了!!
「大花你这话说的,好像你这一辈子只吃一顿饭似的。」张雅沁虽然很理解黄筱云的心情,但仍旧忍不住捉这人的语病。
「其实午餐肉虽然不健康,但加工一下味道还是挺好的。」周茗闻着香气,又举了个例子,「涮火锅的时候咱们不是还总点午餐肉吃吗?只不过我感觉这个牛肉的午餐肉罐头好像闻起来更香一些。」
火锅……
几个姑娘看向周茗的方向,眼神里甚至染上怨气。
刚吃完烧烤,就提火锅,周茗你还是不是个人啊……
第72章
午餐肉两面煎製成焦褐色, 用铲子夸一夸有粗糙的硬硬的感觉,是火与油作用于午餐肉身上最完美的形态。
阿恬致力于将每一片午餐肉都煎得完美无缺,心思全部集中在眼前的平底锅上, 完全没有听到周茗如魔鬼般诱人的语言。
酸汤拉麵已经进行到加醋的步骤, 森冷的秋日, 酸酸辣辣的汤麵光是想一想就感觉有暖流在身体里流动。于是方静玉连问都没问,直接倒了许多醋进去。
青森小馆用的醋是青森村自己酿的, 量多人少,陈年老醋被喜欢吃酸的阿恬宝贝似的放到店里用, 酸味堪比醋精, 直衝天际, 弥散在小馆内。
刚才还充斥在餐厅里的浓郁香气全部覆盖,方静玉没忍住打了好几个喷嚏,就连阿恬也忍不住打了一个。
「小玉你也倒太多了吧!」阿恬的心思被酸味扯走片刻,然后迅速回到午餐肉上。
这是最后一锅,可别前功尽弃。
「你敢说你不爱?」方静玉眼尾挑起, 笑得尽在掌握。
阿恬没法回,她是真的爱。
放完了醋,六块麵饼和葱一起扔进锅里,随后用筷子挑散。拉麵需要煮上一会儿, 煮出黏糊糊的状态是最好的。
「话说,三明治我也打算放煎蛋,不如我们酸汤麵卧鸡蛋?」阿恬盛出最后一锅午餐肉,觉得食物内容有些重复。
「卧鸡蛋也行啊!」两个厨师还没说话, 后面的黄筱云倒是挺兴奋, 「我还没吃过酸汤卧鸡蛋,想吃。」
随后一群『想吃』+1, 要不是耳朵里听见的是声音,她们还以为在群里打字。
得到了肯定,菜谱迅速改良,从酸汤煎蛋到酸汤卧鸡蛋也不过用了三秒不到的时间。
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