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小说:九零之美味人生 作者:范江江

「那我让我爸爸带我去吃。」王子鸣满意地点头。

「我家还卖羊汤,可好喝了,比牛奶还好喝。」

广告打得太成功,王子鸣下午放了学家都没回,就把爸爸拽到大渔,要喝羊汤,吃芝麻烧饼。

王子鸣的爸爸穿了件过时的肥大西服,心情不错,看甄珍还卖水煮羊肉,嚷嚷着要给儿子买一份,「儿子,爸给你割一份肚腩肉吃,吃羊肉还是肥一点的香。」

没买太多,只割了二两,甄珍片好了肉,笑着说,「子鸣爸爸,你确实会吃,五花的肚腩,软还香,我家宝库也爱吃。」

王子鸣的爸爸头髮好长时间没理了,捋了把头髮,嘿嘿笑,「这地方的肉,烤起来更香。」

东西他只点了一份,自己不吃,笑眯眯地看着儿子吃,怎么看也看不够,儿子嘴巴上沾了两粒芝麻他都觉得可爱得不行,小子鸣胃口小,甄珍羊汤分量足,喝了一半,吃了一个芝麻饼就彻底饱了。

子鸣爸爸就着儿子的勺子,三两口把剩下的汤灌进肚子,付了甄珍钱,拉着儿子往外走,「儿子还想玩什么?爸今天全都满足。」

「真的吗?我还想去中兴玩碰碰车。」小孩兴奋极了。

「还等什么,走喽。」

过中秋,工地要改善,给甄珍干活的大姐们下午留在店里加班处理食材,有个大姐认识王子鸣父子,见他们走远,面露同情地对甄珍说:「王健和媳妇下岗之后,他媳妇跟个包工头好上了,一脚把他给蹬了,儿子也带走了,王健这人最疼儿子,刚开始好一顿闹腾,又进了一次法院,最后调解让他一个礼拜带儿子两天,今天应该是他带儿子的日子。哎,咱东北老爷们里,这是最疼孩子的一个。」

带了儿子两天,王健带王子鸣来大渔吃了两天饭,第一天喝羊汤,第二天点了咕嘟的精品鱼,红烧青鱼尾。

王健虽然落魄,但是个见多识广的人,对儿子说,「鳙鱼头,青鱼尾,青鱼尾能划水,鱼肉紧实,最好吃,这道菜还有个好听的名字,叫红烧划水。」

王子鸣跟宝库不一样,宝库早慧,能坐得住,大人们讲什么也都听得认真,这小子眼里只有吃的,根本不听他爸说什么。

不过王健也不在乎,儿子喜欢他点的食物就已经让他开心不已。

吃了咕嘟的鱼,王子鸣笑嘻嘻,王健更是高兴,见儿子彻底吃不下了,才把剩下的鱼肉扒拉到碗里。

这道鱼确实贵有贵的道理,味道太好了,鱼肉细白,筷子夹不起来,可以直接嗦,嫩嫩滑滑,是流质的鱼肉精华。

吃了鱼肉,王健甚至忽略了明天中秋儿子不能跟他一起过节的惆怅。「青鱼的尾巴弯起来像子鸣的笑脸,下周我们还来吃好不好?」

「好。」

因为最近太忙,中秋的节礼生意甄珍并没有参与,钱挣不完,事情要一样一样来。

过节工地放假,甄珍给大姐们也放了假,小苗也回辽南老家过节,前一天烤了好多月饼,给大姐们和派出所、诊所,还有几家朋友分了分。

小陈本来打算趁着过节把甄珍介绍给家里人认识,但想到还没正式告诉他妈,遂又作罢,甄珍过节还是留在杏花巷过。

弄了一隻整羊,刘叔改造了一个大油桶,放上炭火,甄珍和邻居们在杏花巷烤全羊过节。红枫放假,连红梅也被从疗养院接了回来,杏花巷四家一个都不少,比春节人还全。

羊身改刀之后,用小茴香、花椒、葱段等香料把肉先按摩一遍,先腌製入味,再上火烤制。

天一擦黑,朴叔把铁桶的炭火升起来,刘叔过来将羊身横穿,刷上糖色、酱油和食用油。

小燕姐家的杨姐夫说:「我以前在内蒙跟人学过烤羊,甄珍,平时总是你做饭给我们吃,今天过节你歇一歇,羊我来烤。」

有了工作忙,杨姐夫像换了一个人,恢復了当年雷厉风行的光彩,甄珍笑着和小燕姐对视一眼,「好,今天我吃现成的,尝尝姐夫的手艺。」

天彻底黑了下来,十五的月亮升上半空,四家把桌子搬出来,放上供奉月亮的食物,葡萄、橘子、苹果、月饼。

宝库发现了规律,「月亮是圆的,所以给月亮吃的东西也是圆的。」

「你也是圆乎乎,把你也给月亮吃好不好?」宝琴逗他。

小孩缩着小身子,猛摇头,「月亮婆婆不是陈大哥,不吃人。」

搬啤酒出来的甄珍,一个踉跄差点跌倒。

有状况啊,邻居们全都憋着笑。

杨姐夫手艺真不错,浓浓的肉香瀰漫在杏花巷,羊肉外皮黄红酥脆,滋滋往外冒油,先拿刀片了最酥脆的外皮肉,蘸着干料吃。

酥香入味的羊肉,香得人上头,大家共同举杯,「中秋快乐,明年更好!」

羊很大,还给派出所值班的民警片了一盘子送过去。

吃得正开心,甄珍见王健一个人从岔路拐了过来。

见大家在吃烤羊,本来想喝碗儿子爱喝的羊汤,就当是跟儿子一起过节的王健也愣了一下。不打招呼转身走不太好,笑着说:「我过来问问有没有羊汤卖,你们吃你们的,不打扰了。」

听甄珍介绍,这是宝库幼儿园同学的爸爸,朴叔招呼,「哥们,是东北人不?赶上了你得坐下来一起吃。」

「多一个人帮我们解决,我们求之不得呢。」小燕姐让杨姐夫把他拽过来。大过节的一个人出来喝羊汤,不用猜就知道家里什么情况。

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