「我父亲生前，很看中大赛，自己也参加过国内赛，只是没进过前三，我这次来，便是因为老食客提起这件事。」
李觉停顿片刻：「我还没跟任何人说起过这件事……但是，我觉得你的话，能够理解。」
「你父亲的事？」
「不，我留在那里的理由。」
李觉看向裴宴：「之前国内赛，我跟白家那孩子对上的时候就跟她说过，她落败的原因之一，是距离食客太远，这是厨艺世家和高级餐厅出身的厨师的通病。」
然而裴宴却不同。
李觉说：「就好像你刚才给那个女孩做可丽饼的样子……虽然并不明显，但你下厨的时候，看上去很高兴。」
裴宴愣住了。
她想起，从前陆凭阑也曾说过类似的话。
那还是在古代的时候，她曾问太子，为什么时常看她下厨。
太子面带浅淡微笑：「因为这时候的你，总是很高兴。」
那时裴宴并未上心，后来也只当是陆凭阑为了看她的藉口。
但现在想来，这藉口本身，大概也是个确切的理由。
回酒店的路上，裴宴给陆凭阑打了个电话，问他：「我下厨的时候，看上去很高兴么？」
陆凭阑笑起来：「是的。」
「虽然你自己不曾察觉，但你总是很高兴。」
裴宴想，或许，她的确是很高兴的。
对刚穿到古代的她来说，厨艺不过是个谋生手段，究竟是什么时候开始变质的呢？
或许是她第一次被建昭帝点名赏赐，或许是被太后叫去炖甜汤，或许是战场上，她给太子端去铁锅烤羊排。
对她来说，皇帝他们比起贵人，更是寻常食客。
而她所追求的，是做出最美味的食物，让她的食客感到满足。
对她来说，这便是厨艺的极致。
她闭上眼睛，那层模糊不清的膜，在这一刻被戳破，再睁开的时候，神情变得轻鬆。
她知道半决赛该如何选题了。
经过A台和流媒体平台的协商，最后在半决赛开始前两天确定下来，本届大赛的半决赛和决赛将在流媒体平台直播。
主要的直播平台为最大的流媒体平台飞网，而国内则由乐竹影视拿下转播权。
原本沈家人和南金玉的大家都想来现场，不过裴宴觉得，如果她没法走到下轮，那也没什么来现场看她落败的必要。
半决赛之后，除去决出冠军的决赛，还有让三四名决出季军的比赛，无论她能不能赢，到那时候再来瑞国不迟。
比赛开始前，裴珠给她打电话：「宴宴，我听说比赛可以穿民族服饰，要不要我给你寄两条旗袍过去？」
裴宴失笑：「半决赛，没准备搞这么隆重。」
再说，她也穿不惯旗袍。
半决赛的两场，分为上午下午。
上午黎白昕VS樱岛大介，理所应当地大获全胜。相比起这种碾压局，下午的比赛更有可看性，因而下午会场内，甚至要比上午还热闹。
三楼包厢内，白小川捧着爆米花，在黎白昕和白佳丽中间的位置坐下，他吃了一大口焦糖香蕉味爆米花：「表哥，你觉得裴宴这轮还能苟住么？」
明眼人都能看得出来，这轮裴宴非常危险。
黎白昕打了个哈欠，没有答话，只看着大屏幕上，显示的选题。
半决赛的选题，在第一时间显示：
【卡洛斯：西班牙海鲜饭】
VS
【裴宴：翡翠墨鱼汤饺】
「翡翠墨鱼汤饺？」白小川迟疑，「这是什么菜系的菜？」
白佳丽：「我没听说过……恐怕，是原创菜色。」
原创菜色，坏处是没有前人菜谱托底，好处是更多的可能性。
这是个非常大胆的选择，跟黎白昕印象中裴宴的性格截然不同。
他眯眼，微微坐直了身体，凝神看向场内两位选手的动作。
比赛一开始，两位选手不约而同地开始吊高汤。
西国海鲜饭需要浓郁的鸡清汤作底，而裴宴的高汤则是更加复杂的华国高汤。
金华火腿、老母鸡、老鸭、猪肘焯水，加葱姜上锅吊着，另外再单独吊了锅老母鸡汤。
吊高汤的过程本该枯燥无味，不过两位选手动作都行云流水，流媒体网站弹幕也讨论得十足热闹。
【啊啊啊，直播终于开始了！！来为我们西国的厨神卡洛斯打call！】
【卡洛斯果然准备做西国海鲜饭，我曾经有幸品尝过一次他的海鲜饭，真的是绝顶美味［流口水］我觉得他绝对能赢！】
【卡洛斯确实很厉害，但华国姑娘也不是什么小角色哇！说起来，这轮是不是还有观众品尝环节，可恶，羡慕死前排观众了！】
鸡清汤吊得差不多后，卡洛斯拿起炒锅。
平底炒锅内倒入大量橄榄油，炒香鸡肉和墨鱼，再加入虾、荷兰豆、大蒜、洋葱和甜椒，用甜椒粉调味后，再加入西红柿和花甲。
翻炒入味后，加入浸泡过的大米，用鸡汤没过，洒一小把藏红花后，慢慢熬煮。
卡洛斯面色冷淡而严肃，但动作却潇洒而精确。
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