有员工瞥了瞥炸茄卷，继而定睛一瞧，目露讶异：「那是……炸茄卷吗？炸得挺好看的。」
他旁边的员工鼻子不停动，深吸着空气里的香气，「炸茄卷还蛮香，好像很好吃的样子。」
李军又出声道：「不是很好吃，是特别非常巨好吃！」说完他招手，「阿姨，我要一碗青椒炒饭，一份炸茄卷。」想着是老闆请客，不用自己付钱，李军又补充道：「两份青椒炒饭，两份炸茄卷。」
其他员工们也陆陆续续点了餐。
当菜端上桌，尝了一口之后，员工们齐齐噤声。
下一瞬，有人出声：
「卧槽卧槽卧槽！」
他一出声，其他员工也都回过了神似的，个个一脸不可置信。
「这……」
「真好吃啊。」
「怎么会这么好吃！」
「妈耶，这真的是炸茄卷吗？炸茄卷怎么会这么好吃！」
「我怀疑我之前吃了二十多年的蛋炒饭都是假蛋炒饭……」
「我不相信，盐菜炒饭根本就不可能这么好吃！」
「黄瓜炒饭……吸溜……真、真香。」
见员工们像是被雷劈了似的，李军哼哼几声，「我都说了很好吃的，你们还不信。」
坐在他对面的员工急忙塞了几口炒饭，口齿含糊道：「难怪敢卖这么贵，原来这么好吃。」
「镇上那些饭店，没一个比得上这家饭店的蛋炒饭！」
「鸡蛋鲜滑，米饭弹牙，还微微爆汁，这是什么神仙蛋炒饭，绝了，真的太绝了！」
「难怪老闆特意让我们大老远的来这里吃饭，哎呀，之前我们都误会老闆了！」
「老闆好人吶。」
「感谢老闆让我们知道了一家这么好吃的饭馆！」员工们边吃边激动道。
很快就有人吃完了一碗饭，立刻又招手，「服务员，再来一碗蛋炒饭！」
「好嘞！」正在给别的客人点餐的吴桂芳转头应了一声。她连忙掏出手机，拨出去一个电话。
正在地里插苗的李长贵听到手机铃声响起来，他擦擦手里的泥土，接起电话。
「桂芳？啥事儿？」
「长贵，你快来店里帮帮忙，今天人多，我一个人有点忙不过来了。」
李长贵高兴道：「人都多到你忙不过来了？」
「对，你赶紧把活撂下，过来帮忙，赶紧的，别磨蹭！」吴桂芳挂断电话。
李长贵火速扛起锄头，快步赶往饭馆。
老刘拖着尼龙口袋往家走，见李长贵扛着锄头似乎很高兴的样子，他问：「长贵儿，啥事儿这么高兴？」
「店里吃饭的人太多了，桂芳一个人忙不过来，让我去店里帮忙。」李长贵的嘴角都快咧到耳根下。
「哟，生意这么好？恭喜恭喜。」老刘目送李长贵走远，他笑了笑，接着捏捏下巴，陷入沉思。
听说李爷爷和王小二在饭馆那边卖水果卖的挺好。他这几天也琢磨着去饭馆边上摆个摊，卖点东西，蹭一蹭饭馆带来的人流量。
李长贵本来打算直奔饭馆，但走到半途时，他看了看带着泥土的裤脚，决定先回家换一身干净衣服再去饭馆。
换了一身干净衣服，他赶紧跑去饭馆，抵达饭馆时，见饭馆大门边上坐着等待空桌的客人，他笑容更加灿烂。
坐在大门边上等空桌的食客摸摸肚子，头转向右方，「哎，小伙子，给我切半边西瓜。」
「您要多大的？」王小二拿起刀。
「小一点的，就那个。」
「行。」王小二切着西瓜，一转头就发现正快步过来的李长贵，他打了声招呼，「长贵叔，您来啊。」
李长贵说：「西瓜卖的挺好的啊。」
「嘿嘿，拖你们家饭馆的福。」
李长贵挺起背脊，长期被忙碌的活计和生活的苦难压弯的背脊挺了起来，他点点头，随之快步进入饭馆。
吴桂芳见他进来了，蹙眉：「你咋才来？」
「身上都是泥巴，我回去换了身干净衣服。」
「快过来帮忙。」
夕阳西下，暮色笼罩下来，一直到九点，店里还有客人。本来饭馆九点钟就打烊的，但见还有客人，为了多赚点钱，袁如珠就没打烊，继续接单。
九点半，最后一位客人离去，袁如珠呼出一口气，「么姨，么姨爹，你们今天都辛苦了。」
「我们还好，你累着了吧，赶紧歇歇吧，剩下的我们来收拾。」
袁如珠摇摇头，她取出鸡蛋，说：「我炒个面，等会儿吃夜宵。」
开火烧油，油温适度时，袁如珠将洗干净的绿豆芽炒进去，豆芽炒到断生后，盛出来放到一旁备用。
再烧油炒鸡蛋，黏黏糊糊的蛋液炒进油锅里，鸡蛋独有的鲜香迅速散发出来，这时候，将之前准备好的葱末、红辣椒末以及切好的番茄同鸡蛋一起翻炒。
金黄的鸡蛋、翠绿的葱、红艷艷的辣椒和番茄在锅里翻滚。
待番茄鸡蛋炒香，袁如珠放了一把小青菜进去，翻炒均匀。接着把麵条和豆芽炒进去。
她只放了少量盐，生抽，老抽和孜然粉调味，其他佐料什么也没加。
调好味，手执锅柄，在橙红的火苗中快速颠锅，锅铲乒桌球乓，炒麵浓香四溢。
炒麵炒好出锅，袁如珠喊道：「么姨，么姨爹，吃炒麵了！」