他将麵粉和淀粉按照一比一的比例搅拌开，然后往盆中打入了八个鸡蛋清，稍稍搅和之后，他加入了适量的清水将麵糊调成了糊糊状。糊糊快要调好前，他猛然想起要在麵糊中加入五香粉和细盐。聪明的他还加了一点蘑菇精！
他就不信，这样的调味，做出来的藕夹能不好吃！
麵糊有点厚，杜衡把它放在旁边醒一会儿。趁着这个时间，他可以往切好的藕夹里面填肉了。
调好的肉馅儿色泽红亮，挑起一筷子往两片藕中间一塞，再稍稍按压一下，肉片就从藕孔里面冒了出来。
杜衡又在念叨了：「没用蛇肉做过藕夹啊，要是做出来不好吃怎么办呢？」万一失误了怎么办？
想到这点，杜衡果断的只做了三个藕夹。他在锅里加了大半锅的油，一边加热油的同时，他一边将三个藕夹放到麵糊盆里去裹麵糊。
一边过麵糊，杜衡念叨着：「我是不是傻？我为什么要用这个方子？用炸小酥肉的麵糊来炸藕夹会不会更好？」要知道炸小酥肉的麵糊很容易挂糊，而且炸的时候不容易爆！
杜衡觉得他一定是被玄御的那个吻给亲得昏头了，怎么这种事情都忘记了呢？算了，为了不浪费，还是将就着用吧。
玄御听着杜衡的念叨，他嘴角露出了笑意：「你做的都会很好吃。」
锅里的油温还没上来，杜衡哭笑不得：「你可别给我戴高帽子了，要是不好吃，我就太对不住你们了。」
玄御和笑笑笃定道：「不会的，一定很好吃。」「啾啾！」
锅中的油温上来了，杜衡夹起藕夹沿着锅边放了下去。只听锅中刺啦作响，锅里冒出了三朵油花。杜衡看到有一些白色的麵糊飘到了油麵上，他拿起笊篱眼疾手快的将上面的麵糊给舀了出来。
一盏茶之后，藕夹已经浮在了油麵上，白嫩的藕夹已经变成金黄色，笊篱碰上去的时候会发出响声。这时候藕夹就已经大成了！
杜衡将藕夹捞出来放在旁边的盘子中滤油，笑笑已经忍不住跳到了灶台旁边看着盘子里面的藕夹流口水了。杜衡摸了摸笑笑的脑袋：「等稍微晾一下再吃，那时候口感更加酥脆哦。」
笑笑头都点出了残影了，他不馋，一点都不馋，他忍得住！
过了一会后，杜衡夹起一片藕夹放到了笑笑口中，笑笑口中传来了咔嚓咔嚓的声响。杜衡期待的问笑笑：「熟了吗？咸淡如何？要不要再炸一遍？好吃吗？」
杜衡每问一个问题，笑笑就在点头：「啾啾！」
玄御笑道：「笑笑说很好吃。」
杜衡这才放心的夹起一个藕夹餵到玄御口中：「我做什么笑笑都说好吃，有时候我分不清这是恭维还是真心实意。」
玄御咬了一口藕夹：「你忘了笑笑在云烟楼的表现了？要是不好吃，他不会和你客气的。嗯，好吃！」
藕夹外头裹着一层炸的酥脆的麵糊，麵糊中便是清脆的藕片。藕片中间又夹杂着鲜嫩美味的肉馅。不咸不淡，又酥又脆，有荤有素，这样的藕夹比单纯的炸肉丸味道还要丰富。
玄御肯定的点头：「好吃，你尝尝！」
杜衡将半个藕夹放到口中，他细细的嚼了嚼后才放下了心来：「还行还行，我一直担心蛇肉有怪味道。现在看来味道挺好的，不知情的会分不出这是猪肉还是蛇肉。不过在我的认知中，蛇肉要比猪肉腥而且老，这条蛇却没有这样的口感，还挺好吃的！挺嫩的！」
玄御笑着看着杜衡的眉眼：「喜欢吗？如果喜欢，过几天我再给你捉去。」
杜衡笑道：「这种东西哪里你想捉就能捉到？」玄御道：「有的，你放心吧。」
笑笑站在盘子旁边啾啾的叫了两声，杜衡知道他又要给叔叔他们送好吃的了。他大手一挥：「去吧！」
笑笑叼着藕夹就奔向了后院，看着他嘚瑟的背影，杜衡笑道：「等笑笑化形，也不知道他会成什么样。」
玄御眼中流露出晦暗不明的情绪：「快了。」
作者有话要说：景楠：请叫我景.灯泡.楠，做灯泡，我和惜惜是专业的。
小玉：我记下了。下次你和惜惜互相挠痒痒的时候，我带着杜衡去围观。
凤归：莫挨老子，火着呢！
有一次在大酒店里面吃到了很好吃的藕夹，刚炸出来，酥酥脆脆的。油炸食物就是美味！
第132章
306
确认了藕夹的味道没问题, 杜衡他们就开始大批量的开始製作藕夹了。就在他和小玉两做的兴起的时候，谷凌风竟然出现在一膳堂中了。
看到谷凌风，杜衡连忙擦擦手走了出去：「谷师兄, 有什么吩咐吗？」
谷凌风除非有事, 不然他会离一膳堂远远的。这几天玄御他们出去买肉，他正乐得清閒。什么风把他吹回来了？
谷凌风一板一眼的说道：「太上长老让你今天晚上帮忙准备几份膳食招待几位宗门的宗主。」
杜衡忙不迭的点头：「哦哦哦, 好的。」
谷凌风皱眉看了一眼杜衡道：「我还没说完。」杜衡点着头：「谷师兄请讲。」
谷凌风道：「宗主们会在正阳殿用膳, 到时候你要把膳食送过去。」
景楠的声音从旁边飘了过来：「送出去要多加钱的哦。」谷凌风循声一看，只见景楠没骨头似的坐在长凳上背靠着墙，这幅懒懒散散的样子让谷凌风看的浑身不自在, 他恨不得把景楠从长凳上拎起来抖正了心里才舒服。