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小说:长安调 作者:顾青姿

谢昭下学回来,站在厨房门口兴奋的问:「什么东西,这么香?」

谢奚问:「这么早就回来了?」

谢昭和她并不熟悉,只知道她是姐姐。乖顺的说:「今日夫子要去整理书库,就让我们回来了。」

谢奚见他小萝卜头一个,还挺有礼貌的,哄说:「乖乖坐好,等会儿吃麵。」

锅里加汤,将泡发的干货切碎,放锅里煮,浓浓的肉末臊子,待出锅加一把葱碎。

看着就很美味。

果然猪肉就是不可缺少的美味。

晚上的麵食确实得到大家的一致好评。

这里还没有炒菜,猪羊肉也不过是炖或者烤,再加上谢家给儿子买了个散官,自觉已不是商户,有点讲究了,所以不怎么吃猪肉。

家里各色野味倒是很多。

晚上大家见谢奚指挥的晚饭确实比王媪做的汤饼美味。

陆伯感言:「小娘子还是和苏州时一样的活泼好动。」

谢奚每见他提起小娘子,就心里惆怅,他的小娘子也不知道去了哪里,而她被困在这里回不去。

谢昭和她坐在她的房间里,谢昭吃的满嘴肉酱,两眼发亮。

谢奚很怀疑王媪说的,谢昭爱吃她做的饭。

小萝卜头吃了整整一碗,问:「我还想吃。」

谢奚哄他:「晚食不能吃那么多,喜欢的话,明晚继续吃这个。」

谢昭摸着肚子满足的瘫倒在胡床上。

谢奚问:「你作业做完了?」

小傢伙儿哀嘆一声,坐起身哀怨的看着她。

谢奚看的失笑,说:「我晚上也要看书,就在我这里看。」

小傢伙看起来很高兴,匆匆跑回去拿笔墨去了。

过几日就入了腊月,进了腊月礼仪就多了,看样子今年那位经商的郎君不能回来过年,那个大郎也去奔前程了,古人的离别总有种时过境迁的感觉,不同现代人来去自如。

谢伯王媪好像对大郎不能回来一点都不意外,只觉他在外有大好前程,就算多年不见也是正常。

倒是便宜了她一个,一家子就她一个主人。

腊八开始谢伯和陆伯每日出去,采购过年祭祀用的东西,回来后就开始里里外外的洒扫,阿月年纪小被王媪拘在身边做活。

只有谢奚最閒,所以就负责出主意,每天教阿月做吃食。

第二日原本吃粟米饭,大清早谢伯要去采买,陆伯送谢昭去书院后回来留在家里负责洒扫,谢奚想自己下厨,见王媪在做祭品,就和阿月两个人负责早食。

前日买的猪后腿还有,她想做红烧肉,但是没有糖,有酱其实也能做,她心想等过几天有时间了,要搞点糖。

把猪肉切块,焯水后,下香料,将肉下锅翻炒,加酱翻炒,一直到肉味飘香才加水,文火慢炖。

阿月负责烧火,坐在灶前直呼:「好香。」

因为没有蔬菜,西市倒是有卖的,但是没有一样是她能买得起的。索性回来就生了一缸豆芽。

豆芽炒肉丝,外加一个鸡蛋汤。

这里一日两餐,她吃三餐主要因为于她起的太早,离午饭太久等不到就会吃点撒子,这也是她在西市买的零嘴。

午饭时谢伯回来,她嫌一个人麻烦,让陈伯打了张长桌放在厨房里,厨房连着正堂有个小厅,视野宽阔,门窗打开,是个吃饭的好地方,

她坐在上首,吃了的并不多,催陆伯谢伯先吃,几人不肯,王媪惊呼:「怎可如此没规矩。」

谢奚似笑非笑的看了眼她,淡淡说:「既然我是主子,我说的就是规矩,冬日天冷,就在厨房里吃饭。」

王媪想多嘴,又不敢开口,想谢昭不在下午才回来,谢奚也不理。

阿月端出一盆红烧肉,谢奚招呼:「主要是我试了新菜,你们都来尝尝。」

豆芽炒肉丝清脆爽口,简直让她倍感亲切。

王媪端出粟米饭和蒸饼,为难的坐在她下首。

几个人围坐在桌上,谢奚坐在上首,看着这一桌人有点小期待,尝了口菜觉得味道还不错。

谢伯尝了口红烧肉,惊呼:「小娘子,好手艺!」

王媪尝了口红烧肉,大概觉得确实比她做的好吃,一直点头并不言语。

陆伯则更喜欢肉丝豆芽菜。

阿月尝了口菜惊呼:「小娘子,真真好吃。」

反而谢奚没吃多少,她在计划开春在后院里种点菜,换点花样。

颓了一个多月,她已经认命了,确信是真的回不去了。

要扎根在这里了。

阿月对她简直五体投地,她能看书写字,又会厨艺,比寻常闺阁小娘子胆子大得多。阿月见过坊里的小娘子们,大多闭门不出,但是从苏州来的小娘子,来了之后水土不服睡了几日,再之后穿上郎君的衣服,日日出去閒逛。

反正和寻常小娘子不同。

腊八之后祭灶,谢奚不懂这些,只觉得好奇,看着王媪和隔壁邻居讨论祭祖洒扫事宜,她只听不说。

坊靠东,离东市近些,王媪在交际上很有一套,谁家长短说的一清二楚。尤其郎主将谢昭交给他们抚养后,她越发的劲儿劲儿的,对上邻居的葛娘子更是端着态度。

邻居的葛娘子见谢奚一身男装站在门口,笑问:「好俊俏的小郎君,你家郎君归家了?」

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