洛文柠关注着锅里的葱绿,如果炸过头变焦的话,葱油就会发苦了,等到葱绿变得硬挺的时候,洛文柠便将葱绿也捞了出来,把熬好的葱油倒入了碗中。
秋儿的两隻眼睛一眼不眨地看着,葱油倒出来之后,她才感慨地说道:「好香。」
洛文柠将锅中留了底油,这是要调製酱料,葱油拌麵好不好吃,熬葱油很关键,酱料同样很关键,二者缺一不可,洛文柠将酱油白糖和盐放入锅中,用小火煮开,然后再倒入另一个碗中。
接着便是煮麵条,等麵条煮熟后,洛文柠将麵条分别放入了三个碗中,然后加入葱油、酱料,用筷子搅拌均匀,瞬间白色的麵条便上了一层酱色,变得香郁诱人起来,再将炸过的小葱夹一筷子放在拌好的麵条上,一碗香喷喷的葱油拌麵便做好了。
洛文柠先递了一碗给秋儿,秋儿如同接过圣杯一样地端着碗,先小心翼翼地闻了一口,忍不住陶醉起来,真是太香了,一碗普普通通的素麵,居然这么诱人。
秋儿拿起筷子吃了一口,麵条筋道有韧劲,能做出这样口感麵条的人,手艺十分了得,再尝它的味道,咸香适口,还有一丝丝甜味,让人忍不住吃了还想吃。
「怎么样,好吃吗?」洛文柠问道。
「太好吃了吧,我真是太有口福了,洛姑娘,你太厉害了,一碗素麵都做的这么好吃呢。」秋儿激动地说道,她爱麵食,她爱所有一切美食。
看着秋儿满足的模样,洛文柠也开心地笑起来,她想起了锦书,那个一吃到美味就激动的小女孩,也是这个模样呢。
第69章 玫瑰山药泥、鲍汁花菇扣鹅掌……
秋儿一口气将一大碗葱油拌麵吃了下去,洛文柠不由地咋舌,她还特意多给秋儿盛的,没想到她胃口这么好。
吃完麵条,秋儿就陪着洛文柠和大力回到了住处,洛文柠对秋儿说道:「秋儿姑娘,明日我和大力会在寅时起床去厨房准备,你跟大厨房管事禀报一声,到时候给我们留个门。」
「嗯,没问题呢,我等会就去跟他们讲。」秋儿爽快地答应下来。
秋儿帮着她俩把床铺好,又给她们准备了洗漱的热水,这才离开。
一夜无话,第二天寅时初,洛文柠便醒了,虽然也没睡几个小时,但她此刻却是很精神,每回一有事情,她总是醒的很早,就像身体里有个闹钟似的。
大力被洛文柠叫醒,头髮跟鸡窝似的顶在脑袋上,双眼惺忪呆滞,一看就是没睡醒的样子,洛文柠其实很羡慕大力这样的睡眠质量,天塌下来都能睡得好好的。
「大力,该起来了,快。」洛文柠好笑地看着呆滞坐在床上一动不动的大力,催促道。
「哦。」大力挣扎了一会,终于下了床洗漱起来。
这么早没有热水,在冷水的刺激下,大力终于清醒了,见洛文柠已经穿戴整齐,赶紧飞速穿衣梳头,很快便收拾好了,说了句:「阿柠姐,走吧。」
洛文柠点点头,两人打开门,外头还是漆黑一片,现在也就三四点钟的样子,天没亮也是正常的。
今日举办的宴会场就在边上,洛文柠推开院门,不由呆了呆,只见宴会场已经灯火通明,好多丫鬟婆子都在忙忙碌碌地跑进跑出。
「天哪,他们都这么早起来准备的吗?」大力也同样呆住了。
「看来今日宴席,太子妃很是重视,我们快走吧。」洛文柠说道。
两人走到大厨房,洛文柠敲了敲门,大门嘎吱一声打开,秋儿露出圆乎乎的脸蛋,看是洛文柠和大力来了,忙将大门打开,笑着说道:「洛姑娘来啦,快进来。」
「秋儿姑娘,你怎么也这么早起来了。」洛文柠惊讶地问道。
「洛姑娘这么早,我怎能睡得安心呢,我把府里的帮厨们也都叫起来了。」秋儿将洛文柠迎进门内,指着在院子里站了两排的帮厨说道。
洛文柠看着这么多人吓一跳,忙对秋儿说道:「昨日我的意思是我会早点去厨房,给我留个门就好,不是让你们也这么早起来的。」
「嗯,我懂洛姑娘的意思,但洛姑娘身为大厨都起来了,帮厨没道理在睡觉呀,还有我是乔嬷嬷派来伺候姑娘的,万一有啥事姑娘找不到人就麻烦了。」秋儿笑嘻嘻地说道。
洛文柠听听也有道理,不过她只是外头来的厨子,并不好要求府里的人怎么样,有秋儿这样的角色来安排,是最好不过的了。
既然大家都起来了,那正好开始干活吧!
「请问厨房管事在吗?」洛文柠问道。
「管事被喊去宴席场了,洛姑娘有事儘管找我。」秋儿答道。
「嗯,我想问一下,今日的食材何时能到。」洛文柠问道。
「已经送到了,昨日便通知他们今日寅时前要送到的。」秋儿说道。
洛文柠点点头,嗯,秋儿这丫头别看她干活慢,但安排起事情来倒是很细緻周到的,洛文柠只吩咐了一句早上几点起要留门,她便将所有有关联的事情都安排妥当了,是个人才。
洛文柠走进厨房,昨天浸泡的螺片和花胶已经舒展开来,洛文柠打算先准备佛跳墙,这道菜要花费的时间太久了,今日这么早起来,也是为了这道菜。
其他的洗切配的事情,她都一一交代给了帮厨,到时候自己掌勺就好。