阮软他们也开始吃饭。
所有人都坐在一个桌上吃饭，桌上都是中午卖的套餐，孙绍元做的红烧肉，阮软做的红油肚丝跟萝卜炒腊肉，还有孙老爷子尝试做的蚂蚁上树跟酸辣白菜。
这是袁超第一次吃阮软做的菜，大家都夹了之后，他才伸向红油肚丝，中午的时候客人们吃的特别香，他闻到香气早就好奇到底是个什么味道，让大家夸到讚不绝口。
他餵进嘴里，辣椒的辛辣感刺激的喉咙痒痒的，他立马放下碗，背过身子咳嗽。
孙老爷子也同样放下碗，伸手在他背后拍了拍，「怎么样？有没有事？」
阮软起身给他倒了一碗水，「喝点水缓缓。」
袁超端起水一饮而尽，黑黑的脸上有些发烫，他小声的说了句，「谢谢。」
「再喝就自己去倒，这红油辣子第一次吃，是要小心些。」阮软继续端起饭碗吃饭，她吃了口红烧肉，小声的跟孙绍元说红烧肉的口感哪里不太对。
袁超小心翼翼的环视四周，大家都在各吃各的，没有继续看他，他瞬间感觉放鬆了很多。
继续尝碗里的红油肚丝，这次他慢慢地餵进嘴里，细细地品尝。
第一感觉就是辣，可辣的很香，而且不是单纯的辣，跟他以往吃过的辣椒不太一样，但是他也说不上是哪里不太一样。
肚丝很脆，是他特别爱的口感，虽然他不经常吃这个，因为妈妈觉得猪下水很难处理的干净，又费调料，基本都不会买。
可这盘红油肚丝却很好吃，一点腥味都没有，他扒了一口米饭，米饭上沾了些红油汤汁，即使里面一点菜都没有，却特别香，如果没有菜，光是浇一点汤汁，他都能吃的很香。
孙老爷子看他一直吃白米饭，忍不住说道：「光吃饭怎么长个子，桌上那么多肉，想吃啥拈啥，吃饱了才有力气干活。」
袁超点了点头，他又夹了一块红烧肉，这是孙绍元做的。
他尝了一口，红烧肉他家也做过，他特别爱吃，可这红烧肉比家里做的好吃太多，肉很香，酱汁也很浓郁，是因为舍得放东西所以才这么香的吗？
他想起客人说的，孙绍元之前跟他一样只是帮忙打杂，现在能做出这么好吃的红烧肉，那他是不是也可以？
「怎么样？小弟，是不是很好吃？」孙绍元注意到他吃了肉之后的神色变化，忍不住嘚瑟的问道，虽然他做的不及软软的好吃，但最起码也是及格的红烧肉，连软软都说，他做的比昨天有进步。
袁超嘴里吃着肉，看着孙绍元点了点头，等食物咽下去才说道：「比我家里做的好吃。」
孙绍元哈哈笑了，「你小子舌头还挺灵。」
原本以为中午的人已经是最多的，没想到晚上人更多，袁超帮着小红姐在大厅收盘子，有了他帮忙，收拾的速度也变快了。
小红姐的每一声感谢，都让袁超心里有股成就感，连他自己都没发现，他已经在慢慢融入小馆。
来这里用餐的客人大多都会请小红姐转达他们对小老闆厨艺的肯定，他们脸上都带着笑容，吃到好吃的，脸上会有惊喜，会有满足，这种氛围会让他无形中放鬆身体。
不得不说，他喜欢这里的环境。
如果中午还不明白那些客人为什么说让他珍惜这份工作，晚上在充满暖意的灯光照射下，在漂亮又美味的食物下，他开始懂了。
孙老爷子回家之前把袁超叫到身边，「跟我说说吧，留不留下？留下的话，一会儿回去，明天上午8点半之前到，那三位是服务员，可以稍微晚些，9点半之前到，你得洗菜啥的，得早点。」
袁超点点头，「我明天早上一定准时到。」
「这么说你是要来了，那我也替阮软跟你说下酬劳，你是学徒，一个月工资20块，随店休，能不能接受。」
袁超听到一个月20块，抿了抿嘴唇，这跟他赚钱的初衷有些不一样，可他脑海里闪过那些客人满足的笑脸，阮软忙碌的身影。
耳边响起袁爸说的，学门手艺，以后饿不死。
他握紧了拳头，「好。」
只要他加倍努力，一定可以早日站到孙绍元的位置，到那个时候，他还愁赚不到钱吗？
有了手艺，就算他老了，依旧可以像那个老婆婆一样赚钱。
听到他的回答，孙老爷子满意地笑了，「不错，总算是开窍了，不钻牛角尖了。」
之前他一直要找能马上赚钱的工作，让孙老爷子很是无奈，年轻人得从长远考虑，不能只看眼前的蝇头小利。
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第二天八点，袁超就来了。
他很自觉的把猪肚什么的拿去洗，根本不用阮软交待，他就晓得要干什么。
洗完了猪肚，就开始剥蒜，蒜剥好了，就开始剪红辣椒。
总之，一刻也不让自己閒着。
阮软看到他这样，心里虽然满意，但也晓得，还得继续观察，有时候刚开始表现的很好，后来会慢慢懈怠。
她依旧是挺严肃的，他要干什么，她从不拦着他，只在细节上给他提要求。
第三天袁超来了，发现没了猪肚，有些奇怪。
「猪肚是还没送到吗？」
阮软摇了摇头，「今天上新菜，不做猪肚，要洗的是里脊肉跟牛肚。」
她今天要做糖醋里脊，阮家小馆里少有的酸甜口，前两天做给大家尝过，得到了一致肯定。