不过昨天既然苗老师说了想吃豇豆饼,奶奶就提前泡好了糯米。这会儿糯米饭蒸好了,她跟外婆正在厨房一张一张地烙饼。饼皮烙得很薄,到时用来包豇豆糯米馅。馅料是糯米饭里拌上焯过水的豇豆碎,还放了炒过的腊肉丁和各种调料。
「好香啊!」苗苗和七宝到了厨房,先分吃了一块热气腾腾的饼皮,又尝了尝拌好的馅,才跑到桌边写作业画画去了。
佳慧看着七宝,想起张老师的吩咐,便喊:「冯爱罗!」
果然,七宝岿然不动,专心画画,还是旁边的苗苗碰了碰她,说:「宝儿,妈妈在喊你。」
七宝忙仰起小脸问:「妈妈,什么事?」
佳慧在她对面坐下,说:「七宝,你知道你为什么叫这个名字吗?」
两个孩子都抬头望过来,佳慧便解释:「因为你是阴历七月里出生的小宝贝,所以爸爸妈妈给你取了这个小名,叫作七宝。」
「哦——」七宝作恍然状,又问:「那姐姐为什么叫苗苗呢?」
「苗苗也是姐姐的小名,姐姐还有个大名叫李苗圃,」佳慧说:「我们为了显得亲昵,平时都叫她的小名。但在幼儿园里,老师都是叫李苗圃的,对不对苗苗?」
苗苗大力点头,摆出很懂的样子:「学校里谁还喊小名啊?肯定都是叫大名呀。」
「对啊,那么七宝的大名叫什么呢?」佳慧提问。
「冯爱罗!」两个孩子齐声答,七宝又问:「妈妈,我为什么叫这个名字啊?」
佳慧现在有点后悔把谈话的地点选在厨房了,她在两个老太太不时瞟过来的目光里镇定答:「因为爸爸姓冯,妈妈姓罗,爸爸爱妈妈,所以才给你取名叫冯爱罗。」
两个孩子点头,七宝又问:「妈妈,那你爱不爱爸爸呢?」
怎么肥四?老脸竟然有点发烧呢。佳慧忙点头:「爱的爱的,我们是相亲相爱的一家人嘛!妈妈不仅爱爸爸,也爱你,爱苗苗姐,爱奶奶,爱婆婆……」
她把在座各位都点了一圈名,才说:「所以记住哦,你的大名叫冯爱罗,老师叫你的时候,你要记得答到哦。」
七宝郑重点头,说:「我知道了。」
教育完孩子,佳慧便帮着去包豇豆饼了。苗苗很快做完功课,也跟七宝洗了手来帮忙。这个活儿看起来很简单,将圆圆的饼皮摊开,挖满满一勺馅料,上下对折再左右对折,折成一个正方形就行了。苗苗手巧,很快就学会了,七宝却怎么都摆弄不好。
她小心翼翼地把一张饼皮平摊到桌上,又小心翼翼地挖一勺馅料,中间还要抖洒些,然后表情凝重地把糯米馅倒在饼皮上,想要像妈妈那样摊个正方形,偏那馅料死活不听使唤,散在饼皮上东一坨西一坨的,根本就包不住,偶尔用力太大,就连饼皮也戳破了,糯米漏出来,越发包不成了。
七宝包了好几个都没成功,开始着急,后来发怒,最后连眼泪都出来了。「坏豇豆!」她吸着鼻子说:「太坏了!非把你包住不可!」
大家怕她更着急,都忍着不笑。后来外婆握住她的小手,手把手地教她包完一个。七宝的眼泪还挂在脸上,就喜笑颜开,指着晒箕里放的饼骄傲道:「七宝包的!」
等到她自己动手,又不行了。佳慧说:「姑娘,馅放少一点!放少点好包些。」
七宝又不肯听,「姐姐的馅就有这么多,妈妈包的也是!」她气得咧着嘴掉眼泪,「我也要包这么多!」
大滴的泪珠子都滴到馅料上了,奶奶笑呵呵地说:「等下这个加了料的饼让你爸吃!我们七宝……我们冯爱罗多不容易,为了让他吃上饼都累哭了!」
大家这才哈哈大笑,外婆帮七宝擦了眼泪,佳慧帮她铺馅儿,包好后外婆帮她在饼皮交合处涂上淀粉水,这样就不会散了。连着做了四五个,先头还包得东倒西歪,后来慢慢就比较工整了。
「要学会控制情绪,别这么着急,」佳慧开始上纲上线:「你看,耐心做,最后总能做好的,对不对?
「是的,」七宝也很自豪,点评着自己亲手包的饼,「这个好,那个不行。最漂亮的这个我要送给张老师!」
「好哦。」佳慧略带醋意地答,提前感受到了空巢老人的失落。
豇豆饼做了很多,一次吃不完,就放进冰箱里冻起来,想吃随时都能煎。包好的饼被放进油锅里,煎到两面焦黄,盛起来堆迭在盘子里。饼皮焦脆,馅料香糯,嚼在嘴里,豇豆碎青嫩,腊肉粒Q弹,糯米软黏,每一口都是惊喜。晚上还煮了南瓜稀饭,大家吃着饼喝着稀饭,都吃撑了。七宝吃了三块,还意犹未尽,说:「明天早上我还要吃这个。」
第二天早上,小姐妹俩不仅吃了饼,还每人给老师带了几个。出发前,七宝数着煎好的豇豆饼,逐一分配:「这个带给我的张老师!这个给于老师,这个给我的好朋友刘子健!」
于是进幼儿园时,佳慧特别注意了一下那位叫刘子健的小男孩,长得高高的,很壮实,看着有点憨。
「刘子健,我请你吃豇豆饼!」她看着七宝跑过去,然后,两个铁憨憨手牵手,有说有笑地进了幼儿园,七宝连再见都忘了跟她说。
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