叶久久一次性炒了六份酱料，她将剩下的酱料放到旁边用保鲜膜封住，一会儿再有客人点这道菜她就能省五分钟的时间了。
她让陵余将做好的酒酿鱼香海鲡鱼端了出去，然后继续准备铁板麻辣皮皮虾的材料。
准备好后，芒果炮弹鱼也做好了，叶久久将做好的菜倒入一个小钵钵里，最后在上面放上几片芹菜叶点缀一下。
叶久久将这份色泽鲜艷的芒果炮弹鱼端了出去，出去时就听见高远气喘吁吁的对朱朱说：「你这人怎么这么小气？就因为游戏赢了你一次吗？还不搭理人了，你看最后为了吃这些好吃的，还不是得叫上我。」
「你那是赢我一次？你是直接碾压性、、虐我。」朱朱越想越生气，玩了十局，局局都输，而且输得极惨。
「我也想让让你，可谁你技术实在是.......太菜了。」高远能怎么办，他还没出招呢，她就自己嗝屁了。
朱朱翻了个大大的白眼，「你才菜，你全家都菜。」
高远：「.......」
老祖宗诚不欺我，这世间唯女子和小人难养也。
「......」叶久久默默的将菜放下，「你们的芒果炮弹鱼。」
高远暂时休战问叶久久：「炮弹鱼？和炸弹鱼一样吗？」
「不是，炮弹鱼是观赏鱼，炸弹鱼就是鲣鱼。」叶久久解释了一声，「你们尝尝味道吧，我先去后面做你们点的铁板麻辣皮皮虾。」
「好。」高远喝了口冰冰凉凉的果汁，拿起筷子尝试这一道颜色鲜艷的炮弹鱼，鱼肉里面浸满了芒果的独特香味，吃着酸酸甜甜的，是一道女生会更喜欢吃的菜。
不过这个鱼肉吃着还是很细嫩，完全不像它的名字一样很炸裂，给人一种很温柔但又很坚韧的感觉。
「还挺好吃的。」朱朱喜欢吃芒果，所以就很爱吃。
高远则更喜欢另一道酒酿鱼香海鲡鱼，这个酱汁虽然是最后浇上去的，但米酒的香味已经迅速的且充分的融入了鱼肉里。
但最妙的一点是无论上面的酒酿鱼香酱汁有多香，但也压不住海鲡鱼的鲜美，并且让下面的海鲡鱼和豆腐都变得更有层次。
这就是老闆家海鲜的特别之处吧，无论调料有多丰富，海鲜本身的味道也依旧会如期而至的刺激着味蕾。
叶久久不知道高远对自己这么夸讚自己，她正艰难的翻动着铁板上的一米长的大皮皮虾。
还好做铁板烧的铁板很长，不然真的放不下这么一大隻皮皮虾。
这隻皮皮虾个头比较大，怕做不熟，所以她已经提前焯过水，现在只需要将表皮煎得金黄酥脆就行。
五分钟后慢慢变了颜色，这时她将准备的洋葱姜蒜辣椒等配料放在角落炒熟，再加入自己炒的麻辣底料，加上孜然粉、花椒粉、五香粉等调料，翻炒出香味后将皮皮虾放进去，再等几分钟入味就行。
等整隻皮皮虾都变得金黄后，裹满了香料后，叶久久将它挪到长长的餐盘里，并将铁板烧的配菜、辣油都浇在上面。
叶久久端着闻着就非常香浓的铁板麻辣皮皮虾送了上去，小鱼看到发出哇塞的羡慕声，「久久~~~」
「忙完了给你做。」叶久久将铁板麻辣皮皮虾端到朱朱和高远的桌上，「这个皮皮虾有点长，如果需要切的话叫我。」
「不需要，我们直接上手。」高远已经迫不及待的要尝尝这道铺满了配菜的铁板麻辣皮皮虾，他直接带着手套掰断了一截皮皮虾尾巴，连带着外面金黄酥脆的外壳一起咬了下去。
咬下的瞬间，外壳发出碎裂的声音，就像吃薯片的感觉，咔咔的响了两声，里面的肉虽然煮过烤过，但因为非常肥美，里面一些的肉吃着依旧非常Q弹滑嫩。
高远觉得不够入味，又沾了一些下面的酱汁，瞬间路边铁板小吃的味道就上来了，又香又辣又麻，好吃得停不下来。
朱朱也非常喜欢，既有市井小吃的接地气，又有私厨的特色鲜美，两者结合併不衝突，反而给人奇妙的满足感，「太好吃了！」
本来还犹豫点什么的孕妇如玉看到高远他们吃的巨无霸皮皮虾后，立即有了决定，「老闆，我们也要这个皮皮虾，再要一个虾饺和凉拌海带芽，其他的就不要了。」
如玉也就是脸颊上长玫瑰痤疮的那个孕妈妈，今天是和家里父母和婆婆一起过来的，这几天她觉得身体不大舒服，所以想过来调理一下。
父母看看女儿换菜了什么也没说，女儿的脸现在基本上恢復正常了，说明这里的海鲜不是普通海鲜，只要对身体好，女儿想吃什么就点。
婆婆则一脸愁容，铁板麻辣皮皮虾看着也太重口味了，吃多了会不会对孩子不好？而且也太贵了，一份就要五千多，外面那个海鲜私房菜才满一百还送五块代金券呢。
她惦记着的海鲜私房菜此刻正被一个老太太找上了门，「我昨天来你这儿吃了海鲜，回去就拉肚子了，是不是你用的地沟油？」
「怎么可能？我用的是绝对正宗的好油。」李老闆老婆立即否认，「你是不是不能吃太辣？被辣到肠胃就会拉肚子。」
老太太也说不清楚，「可能是吧。」
「你如果不能吃辣应该和我说，我少放点辣椒就行，你不说吧回去拉肚子了又来找我，这就......」李老闆老婆倒打一耙，「你今天还吃不？今天还送优惠券。」