海鲜之所以鲜甜是因为来自冰箱那头的神奇海域,另外现在冰箱和那边过来的海水也可以持续保鲜。
「没错。」别看小鱼年纪小,但贼聪明,很多事叶久久说一遍她就记住了,「出去吧,听到有人夸海鲜又回来告诉我。」
叶小鱼扭身又跑了出去,坐到椅子上继续吃炸鸡块,时不时的看一下其他客人。
叶久久继续处理鱿鱼,今天的鱿鱼个头很大,一个可以做三份干锅酱香鱿鱼。
她直接将一整个鱿鱼切成大块,放进沸水里简单焯一下水,鱿鱼块瞬间被烫得卷了起来,几秒后就捞出来沥干水份。
另外在烧热的铁板上放油,放入干辣椒、葱、姜、蒜爆香,再倒入鱿鱼,像做铁板鱿鱼一样反覆煸炒,炒出香味后再放入洋葱条、辣椒条,再加入焯过水的莴笋条、木耳、白花菜。
翻炒均匀加入特製酱汁、孜然花椒粉等,搅拌均匀后再放上一点鲜绿的芹菜杆做搭配。
做好后分别装进两个特製的小铁锅里,上面再洒上一点白芝麻,再配上几片碧绿的芹菜叶点缀一下,颜色瞬间变得更漂亮了。
炒好鱿鱼,需要动火的菜就没有了,叶久久将蒸鱼、生腌做好让陵余一起端出去,她收拾一下厨房准备休息一会儿。
陵余默默的将菜端上去,放下后就直接回后厨,途中被朱朱叫住说结帐。
陵余不太懂这个,转身叫了叶久久出来。
叶久久出来算了算,「加上果汁七千六。」
朱朱付了钱重新戴好墨镜,「老闆,我明天再来。」
叶久久无奈的看着她:「每天都吃不厌吗?」
「吃不厌。」朱朱顿了顿,「而且看着老闆和那个木头帅哥也很养眼。」
她顿了顿好奇的询问:「你们是什么关係啊?」
叶久久看了眼正坐着喝着果汁的陵余,「老闆和员工的关係。」
「哪有员工脾气这么大还不被开除的。」朱朱一副我都懂的表情,「老闆,我先走了,我明儿再来。」
「慢走。」叶久久目送她撑着伞走进热浪滚滚的街道,午后阳光炙热,将外间的芭蕉叶晒得恹哒哒的芭蕉叶,看着都觉得口渴。
她连忙关好门坐到小人鱼旁边,给自己倒了一杯冰冰凉凉的西瓜汁,「外面好热。」
叶小鱼一脸赞同:「还好窝们不用出去。」
「对啊,还好你们来了我家,如果掉在路边上就晒成鱼干了。」叶久久暗示某位人鱼要好好干活,不要以为出去了就能过上好日子。
陵余没什么反应,小人鱼倒是被吓到了,不舒服的挠挠小脚丫,「我想泡jiojio~」
叶久久小声说:「去泡吧,泡一会儿起来我给你做吃的。」
叶小鱼嗯吶一声,滑下板凳就朝后院跑去,等她走后,叶久久拿出手机,正准备看时耳尖的听到靠窗的两位老人低声说:「海鲜都是野生的,味道很纯正,现在已经很少品种这么好的海鲜了。」
老太太说:「现在都是养殖的,野生的不好买。」
老大爷揉了揉吃撑的胃,「没想到咱们来旅个游能吃到这么好的海鲜,没白来。」
「你胃不舒服了?」老太太说着就要拿药。
「没有不舒服。」老大爷舒服的瘫着,「平时吃一点都硌着,今天就是有点撑,没其他感觉。」
老太太鬆了口气,「那你不舒服记得说。」
叶久久回头看了下两桌的距离,困惑的揉了揉耳朵,她的耳朵好像越来越灵敏了。
她扭头看向正盯着平板的陵余,「我问你个问题啊。」
陵余抬眸,雾霾蓝的眼睛将她映了进去,「什么?」
「就是......」叶久久正想询问海鲜除了调理身体是不是还可以改变身体时,两位老人已经张嘴叫她,「老闆,结帐了。」
「来了。」叶久久起身走了过去,「不再坐着休息一会儿了吗?」
「想先回酒店再休息。」老大爷吃得舒坦了,就想回去睡个午觉,至于巷子什么时候都能再拍。
「那慢走。」叶久久送两人出去,回来又给秃头等人结了帐,等他们一走,餐厅瞬间冷清了下来。
叶久久关好门一转身就看到陵余站在身后,「干什么?」
陵余就询问:「1552、17100是多少?」
叶久久心虚的啊了一声:「没多少。」
陵余说道:「可听着很多。」
「不多,根本买不了什么的,物价特别贵。」叶久久敷衍的说了一声,转身跑去收拾碗筷,「你去看看小鱼,让她泡好了赶快起来,我马上做饭了。」
陵余看着她落荒而逃的背影,对这一串一串的数字越发好奇了,但现下没有多问,转身去叫妹妹。
叶久久看他没有多问,鬆了口气,但下一刻又纳闷的想:我为什么要心虚?我自己辛辛苦苦劳动所得,心虚个毛线啊?
收拾干净餐桌,叶久久回厨房准备了丰盛的员工餐,做好后三个人就围着餐桌坐下吃饭。
叶小鱼盯着桌上摆的老醋蛰头、干锅酱香鱿鱼、清蒸鳕鱼、土笋冻、一隻清蒸皇后蟹以及一大碗鳕鱼骨玉米海带汤,「好多呀~~」
「不是说饿了吗,吃饱了就不会饿了。」叶久久将带着牙印的鱼尾巴一截放到她的汤碗里,「来,你的牙印。」
「嘿嘿,刚刚好~」叶小鱼低头咬住鱼尾巴,牙印刚好重迭,还顺利的卡进去了,她咬着鱼尾左右摇晃了两下,「久久你看,窝又有袅一条尾巴~~」