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小说:八零重组家庭 作者:婪泽

先送秦鑫去学前班,整个学前班总共也就不到四十号人,由一个老师管。

託儿所人就更少了,毕竟只收三到五岁的小孩,大概就十来号人,也是由一个年轻的女老师管。

学前班跟託儿所是在同一栋楼,上下层。

邵华把邵美婵递给年轻的女老师,「老师,辛苦你了。」

年轻女老师微微一笑,「您客气了。」

邵华弯腰拍拍邵美婵的头,「乖乖听话,中午跟老师去食堂吃饭,然后下午老大跟老二来接你和老三,再一起来食堂吃晚饭。」

邵美婵一隻小手抓住小书包,另一隻手朝邵华挥了挥。

送完四个小的去上学,邵华也要去学校食堂正式报导了。

她第一天去食堂,蒋校长领她转了一圈。

不过蒋校长毕竟是个大忙人,呆了没多久就走了,剩下邵华跟学校食堂的工人们面面相觑。

蒋校长一气撸了学校食堂的几个大厨和工人,然后把邵华招了进来,还另外招了一对渔民兄弟,给邵华做帮厨,渔民兄弟的哥哥叫李刚,弟弟叫李铁。

除了她跟李刚李铁以外,学校食堂还有五个工人,分别负责采买、记帐等工作。

除此之外还有五个打饭工,两名四十岁上下的洗碗工,有男有女。

学校食堂一下走了这么多人,剩下的人不免自危。

对新招进来做大厨的邵华,还有李刚李铁两兄弟,都有些排外。

邵华对他们的警惕不以为意,大家只是同事,又不是什么掏心掏肺的好姐妹好兄弟,能一起把活干好就行了。

邵华先去食材储藏区看了一圈,因为之前闹出了食物中毒的事,这几天采买的食材都很新鲜。

她点了点头,夸奖了一句,「做的不错,不过……」

负责采买的是一个姓木的鹅蛋脸小姑娘,人家都叫她木采买。

她以前是副采买,原先的采买被蒋校长撸掉了,她就被提了上来。

小姑娘第一次全权负责这么重要的事,听到邵华说了不过两个字,难免有些紧张,追问道,「不过什么?」

邵华指了指放在地上的几个箩筐和篮子,一筐鱼,一筐虾,一筐茄子,还有一篮子豆角和一篮子凉瓜。

木采买更紧张了,急急道,「都是新鲜的,我一大清早就带着工人亲自去挑选然后扛回来的。」

邵华微微一笑,「我没说不新鲜,但是你买的这几筐子食材,很难搭配在一起做菜。」

木采买扫了一圈,卡了壳,可不是嘛,食堂菜讲究荤素搭配,最后再来一道汤。

难不成要让鱼炒茄子,虾炒豆角?还是鱼虾直接煲汤,那也太浪费了。

木采买急得团团转,「那怎么办啊,我,我都是挑着新鲜的买,要不,我现在再去买?」

邵华看了眼墙上的挂钟,已经九点了,「来不及了。」

她安抚道,「木采买,你别担心,我只是说这几样食材不好搭在一起做菜,不是说完全不能搭,你下回采买注意点就行了。」

邵华有些猜出学校食堂的食材为什么这么容易放坏了。

首先是因为天热,其次是这些采买也太没有计划了,都是去了菜市场,看到什么新鲜就买什么。

这年头菜式又少,胡乱搭配出来的菜,没有正确的做法,当然很难吃。

搭配不了的食材,往食材储藏区一扔,可不就慢慢放坏了。

而且每个月食堂采买都是有固定的金额的,把这一部分的钱花了,如果要买多出来的,需要自掏腰包,几个大厨和原先的采买自然不乐意。

邵华看着地上的筐篮,略一思索,就有了办法。

她对李刚李铁两兄弟道,「你们会做鱼肉泥吗?」

李刚李铁拍拍胸脯,「那当然,我们渔民世家,做海鲜可是一把好手。」

邵华就把那筐鱼都分给了他们,「那你们先帮我把这些鱼去掉鱼骨头,然后再将鱼肉剔出来,用木杵捣成泥。」

接下来,还有虾、茄子、豆角和凉瓜。

虾好做,学校食堂里储备了不少鸡蛋,她打算做一道虾炒滑蛋,一个鲜一个嫩,而且都是高蛋白,适合小孩子和正在长身体的小少年吃。

剩下茄子、豆角和凉瓜,邵华脑筋一转,想起一道菜,叫做田园三剑客,就是用茄子豆角和凉瓜一起做的。

邵华领着李铁李刚两兄弟在厨房里忙得热火朝天的时候,其余几个帮厨就在旁边凳子上歇着,也不说帮把手,就看着他们干活。

有的更是抱着看热闹的心态,就想知道在这短短的时间内,凭这点食材,邵华能捣鼓出什么来。

其中一个胖胖的帮厨,跟之前被撸掉的几个大厨关係好,加上他以为几个大厨被撸掉以后,他会顶上来做大厨,万万没想到,蒋校长直接从外面招了一个进来,于是对邵华是左看不惯,右看不惯。

看到邵华在案前忙前忙后,胖帮厨禁不住冷嘲热讽道,「这里是学校食堂,又不是某些人的家,女人怎么能进来干活。」

另一个瘦瘦的帮厨帮衬道,「就是,女人还是回家做饭带孩子去吧,别到时候出了糗,再来求我们几个帮忙。」

邵华把他们几个的话都当作了耳边风,该秀刀工秀刀工,该颠勺颠勺。

慢慢的,几个帮厨也看出些门道来,莫非蒋校长新招进来的这个女大厨,还真有几分功夫在身上?

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