岛就这么大,在学校食堂干活,虽然比不上当老师,但也算是有编制了,还有油水,这地方没点关係可不好进。
而且只需要在学校食堂吃中午的一餐饭,晚上回家想咋吃咋吃,大部分人都没怎么计较了。
虽说如此,不过邵华可不打算做太多的腌菜,给两个小的带去学校吃,因为腌菜吃多了对身体有害。
这个不好跟金婶解释,邵华于是道,「婶子,光吃腌咸菜也腻,我教你做种拌饭素,这个用来拌饭一样很下饭。」
「拌饭素?」金婶听都没听过。
邵华跟她描述一下,「就是用海苔碎,猪肉脯,还有白芝麻,拌在一块,装进瓶子里,然后煮一碗热乎乎的白米饭,把拌饭素倒上去,这么一拌,啧啧,说得我口水都流了。」
金婶听着新奇,她现在对邵华的厨艺那是非常相信。
每回邵华做了什么新的吃食,都会让秦磊送来给她,就说那用来做拌饭素的海苔。
做海苔的法子邵华教了她,她时不时做上一盘子放家里,不到半天,连一点海苔碎都找不着。
还有昨天邵华做多了的酸菜鱼和糖醋料汁腌的腌菜,也都分了她。
吃得家里两个大老爷们,直呼过瘾,赵寅还说,让她多跟邵华学几手。
说做就做,邵华去菜市场除了买菜还割了几两猪肉,做拌饭素的猪肉脯不用很多,这几两完全够用。
跟金婶合力把猪肉做成甜口的猪肉脯,再把一片片的海苔弄碎,加入炒熟的白芝麻,弄匀,装进瓶子里。
金婶家煮饭早,还不到十点,就已经闻到饭香了。
今天她煮的正好是干饭,用白瓷碗盛了四小碗热乎乎的白米饭过来,打开拌饭素的罐盖,依次往白米饭上面撒。
被热乎乎的白米饭一烘,拌饭素的香味也带出来了。
秦鑫深吸了一口香气,忍不住眼巴巴地看着邵华,「邵姨,我可以吃了吗?」
邵华看他迫不及待的小模样,忍不住道,「怎么,早饭没吃饱。」
秦鑫摸了摸还滚圆的小肚子,违心地道,「没饱。」
邵华乐了,「不许吃太多。」又补充一句,「中午我还要做好饭好菜,你要想吃拌饭素,中午我也煮干饭,你想咋吃咋吃。」
听到中午还有好饭好菜,秦鑫忍不住想,再这样吃下去,他会变成小胖子的对吧?
金婶用白瓷勺舀一勺洒上拌饭素的白米饭,吃上一口,猪肉脯的甜味,海苔的脆,白芝麻的清香,再配上热乎乎软糯糯的白米饭,几种味道交杂在一块,忍不住竖起大拇指,「我家那小子肯定喜欢。」
这种粗製的拌饭素吃起来肯定跟现代超市卖的那种比不了,不过味道已经很还原了,邵华吃得也很开心。
下午秦厉回来,就见到邵华带着两个小的用拌饭素做饭糰。
「哟,今天怎么吃的干饭。」他问道。
最近天气热,邵华多是煮的地瓜稀饭,因为稀饭吃起来比干饭好下嘴。
邵美婵伸出两隻白胖的小肉爪子,用邵华教她的办法,把干饭加上拌饭素,然后团成饭糰。
不过她手小,团出来的饭糰也小,而且这边缺一角,那边凸一块的,就跟个畸形的小土豆似的。
邵美婵瞅秦厉一眼,伸手递饭糰到他嘴边,「啊~」
秦厉就着她的小手,把饭糰咽下,老父亲满怀欣慰,「老四就是懂事,瞅瞅,做好了先给我吃。」
邵华无情戳穿他的幻想,「你想多了,她是嫌这个做的不好看,所以才给你吃。」
秦厉一扫饭桌,邵美婵桌前还摆着个盘子,里面全是圆滚滚的饭糰,跟刚才给他的那个比,那个简直就是歪瓜裂枣。
他跟邵美婵大眼瞪小眼,邵美婵无辜地眨眨眼。
一定是邵华想多了,秦厉撇嘴,「你就是嫉妒老四跟我好,不跟你好。」
邵华笑眯眯地敷衍他,「你说啥就是啥。」
傻狍子。
正说着话,邵美琳跟秦磊回来了。
两人现在买菜都是熟练工了,从学校到菜市场,再从菜市场回家,来回用的时间比第一次去少了一半。
邵美琳风风火火地跑进屋子,「你们在做什么好吃的。」
「饭糰。」邵美婵应了一声,从盘子里拿出一个滚圆的,裹满拌饭素的饭糰子凑到邵美琳嘴边,「吃。」
秦厉一看邵美琳刚咽下去的饭糰,跟邵美婵给他的那个比,他的那个又小,又没料。
忍不住瞅邵美婵,两人继续大眼瞪小眼。
邵美婵无辜地眨眨眼睛,乌黑的大眼睛就跟两颗剔透无暇的黑曜石似的。
秦厉一定是我想多了!
邵美琳把饭糰子咽下去,眼睛一亮,「好吃欸,妈,这是啥。」
「裹了拌饭素的干饭团成的糰子,你叫饭糰就行。」邵华道。
邵美琳又问,「啥是拌饭素?」
邵华「猪肉脯、海苔碎、白芝麻做的,就算不配菜,用来拌干饭也很好吃。」
「我能不能带去学校吃?」邵美琳想到学校那饭菜,也就饭能咽下嘴了。
「就是做来给你和老大带去学校吃的。」邵华道。
别看拌饭素就小小一瓶,但是里面三种料,有荤又有素,猪肉补充营养,海苔还能补碘,白芝麻更是高脂肪。