唐锦的票买的早，抢到了卧铺，昏昏沉沉睡了些天后，终于抵达了京市。
他们先去饭店填饱了肚子，然后找了一个招待所住下，五天五块六。
内里环境狭小，摆了一张床，一张桌子，外面院子里有炉子，公共浴室和厕所。
由于到这里已经晚上了，唐锦和陆沉简单洗漱后，将自带的薄毯子铺上去，沉沉进入了梦乡。
清晨，他们吃了早餐，便去找空置的房子，毕竟要在京市长期发展，总不能一直住招待所，还得买房子或者租房子。
现在房子不是那么好租的，许多房子都是别人自住的，知青回城后都怕没地方住，又哪来那么多空置的房子会租出来呢。
头三天唐锦和陆沉都是无功而返，累了一天腿都疼了，唐锦歇息一会后，看陆沉处理好了买来的猪肉，她起身想做点好吃的，最近吃饭太粗糙了。
唐锦将猪肉块丢进锅里焯水，用凉水清洗后可以让肉皮更有韧劲，将冰糖炒出红亮的糖色，肉块不停翻炒，丢进料包焖煮，锅边沿贴饼子。
陆沉注意到招待所的服务员多次瞄向这边，眸子微动，凑近了唐锦，低声耳语了一句。
唐锦恍然大悟，招待所的服务员是个好工作，虽然不是经理的职位，但能进入招待所就很有可能人脉关係不错，手中或许有房源的消息。
唐锦揭开锅盖，翻炒红烧肉的动作更明显了，香味一股飘了出去，光闻着这香气就肚子咕咕叫。
终于，那个中年女服务员忍不住了，看似过来将杯子里的水倒掉，不经意地搭话，「哟，同志，在做红烧肉么。」
「是啊，今天回来看市场上的肉新鲜，就买了斤做红烧肉。」
「我这鼻子一闻就知道是红烧肉，你这厨艺可真好，闻起来比国营饭店都香吶。」
「大姐，你要不要尝尝看，都是家常菜手艺，勉强能入口。」
「哟，这可不好吧，我都吃了夜饭了。」
虽然是拒绝，但那双眼睛却盯在了锅盖上。
唐锦立刻翻炒一下，说道：「没关係的，大姐你说话和气，满脸笑意，比别的服务员态度好太多了，处起来心里就舒服，你就别客气了。」
「那我就尝尝你的厨艺。」服务员一脸笑容，飞快跑去拿饭盒，看唐锦舀了一大勺到饭盒里，眼角的弧度顿时更明显了，手上捧着沉甸甸的。
服务员迫不及待吃了块红烧肉，瘦而不柴，表面淡淡的油脂，一股酱香的甜味融进肉丝里，口感软糯糯的，若是能拌饭吃，那可好吃得不行。
一边吃一边閒聊道：「你们小两口大包小包的，听口音也不一样，从外地来的？」
「可不是么，今年考上了大学，就和我男人一起来京市了。」
服务员惊讶道：「大学生哦，那可有出息了。」
「你晓得将男人一起带上，那你是个心肠好的娃，哪像有些知青，那可没良心。」
陆沉嘆口气，苦笑道：「大姐你别提了，我媳妇对我没话说，可我想在这里给她租个房子，让她住的好点都不行，让我媳妇和我受累了。」
服务员点头，「哎，你别看轻了自己，大城市里房子就是不好找，我侄儿回城以后，也是和家里六口人挤在一个小房间里，多亏了我他才安家。」
「这样啊。」唐锦礼貌地问：「那大姐你那儿还有房源么，让我们夫妻俩在这城市里有个落脚的地方。」
服务员犹豫了一下，非亲非故的，为啥要费力气给别人找房子，这种吃力不讨好的事情谁都不乐意做，不过嘛，服务员想到什么打哈哈道：「这就难了，瞧，红烧肉忒快被我吃完了，我家那口子也最爱吃红烧肉了。」
唐锦眸光一闪，顿时笑了起来，「大姐，我也不和你说空话，只要你能帮我找到房源，这红烧肉的方子我就送你了，以后接人待客都有面子，现在兴起做生意了，有这么一门厨艺在，也多了条赚钱的路子。」
服务员一琢磨，答应了下来，虽然他们家的人都在国营企业上班，但目前这形势，也不是没听说过铁饭碗下岗的，这红烧肉不论将来谁卖，都一定能挣钱。
她人脉广认识的熟人多，还真有房源，何况她男人就喜欢吃红烧肉，国营饭店的红烧肉太贵了，有了这方子，煮红烧肉可以省多少钱呀。
第77章 开饭店
有了服务员的消息, 唐锦和陆沉搬进了一条小巷，这是一栋小型四合院，中间的竹篾栅栏将小院一分为二, 隔壁住了一户人, 附近厂子里上班, 将空余的房间租出来增添家用, 唐锦和陆沉就两个人，住另一半院子完全够了。
不过里面没有家具，陆沉和唐锦先去买了必用的炉子锅碗瓢盆, 床架子房东那里有一个破旧的，陆沉用工具加固了一下，将表面的污垢剔除洗净，再在中间加了两块木板。
随后将买来的床垫铺上去, 加上棉絮被单，卧室顿时温馨了许多。
剩余的木板陆沉用钉子固定，做出三条小板凳。
衣柜和桌椅还需要去买, 墙壁也还要贴墙纸，两天时间用来整理绰绰有余。
唐锦还买了几盆鲜花用来装点, 栅栏边洒下一包菜种子，住进去的第一天，她端了一碗红烧肉给房东, 想要住的舒服，和房东打好关係也重要。
忙完这一堆琐事, 学校也开始迎接新生了, 唐锦虽然不住校, 但她还是出了住宿费, 偶尔中午会午休, 如果晚自习太晚了也就住在学校。