林辰歆也不装了,直接把象拔蚌扔在盆子,简单粗暴地掰开蚌壳:「还好吧,我更狼狈的样子他都见过,在生死面前,形象是最不重要的了。」
「这么说你们一起同生共死过?」
林辰歆想了想:「应该有几次了。」
沈晴满心羡慕:「真好啊!」想想又觉得不甘心,「那你还说跟我哥关係还没到那份上,一次同生共死,能抵别人一起下多少次馆子,看多少场电影啊!」
林辰歆突然认真地看着沈晴。
沈晴心里一慌:「怎、怎么,我又说错话了吗?」
「我才突然想起来,你哥一次也没有请我下过馆子,也没跟我一起看过电影。」
沈晴迅速低下头:「你当我没说。」
象拔蚌用开水烫过之后,再放进冷水中,表面那层浅黄色的表皮就像脱袜子一样,很轻鬆地从象拔蚌的鼻子上剥落下来,露出里面雪白晶莹的蚌肉。
蚌肉可以分成两部分,底下柔软多汁的部分,切成小块,用来煮粥是十分鲜甜的,不用再加其他的调料,只要一点点姜丝去腥,一点点盐和白胡椒调味就可以了。
鼻子部分从中间剖开之后,清洗干净,林辰歆用她精湛的刀工切成了一片片薄如蝉翼的薄片。
沈晴吃惊地看着她:「我发现你下厨别的不行,这刀工实在是厉害啊!」切出来的薄片提起来看几乎是半透明的,能透光。
第64章
林辰歆谦虚一笑:「术业有专攻而已。」扔给她一个类似绿色的小萝卜那样的植物块茎, 还有一块表面有些粗糙的木板,「把这个磨一下。」
「这是什么?」沈晴好奇地拿着手里的「小萝卜」。
「山葵。」
「能吃吗?」
「能吃,待会磨出来可以用来蘸刺身吃, 喏,就是这个薄片。」
沈晴乖乖地磨了一会儿,很快磨出来一小堆绿色的细末, 她好奇地用手指蘸了一点尝了尝:「嗯, 味道有点奇怪。」
话还没说完,忽然一股强烈的刺激感直衝脑门, 随即眼泪「刷」地就下来了, 后劲儿实在太足, 过了好一会儿才说得出话来:「老天, 这是什么东西,也太刺激了吧!」
林辰歆担心地看着她:「还好吧,忘了告诉你, 这个味道确实是有点冲, 还能接受吗?」
沈晴揉了揉鼻子:「我这辈子从没感觉鼻子这么畅通过, 好像吸一口气就能直达天灵盖!」
林辰歆被她这个形容逗笑了,用筷子夹起一块刚切好的象拔蚌:「尝尝看这个。」
沈晴狐疑地看着:「这个还没煮呢!」
「就吃生的。」
「能吃吗?」
「能吃的。」林辰歆刚想自己吃一口给她看看,沈晴张开口, 「啊呜」一声就吞了下去, 「咦,真的好吃呢, 爽爽脆脆的,还很甜。」
林辰歆将她刚才磨好的山葵酱放进小碟子里, 加一点酱油,再夹起一块象拔蚌蘸了蘸:「这样呢, 想试试吗?」
沈晴想起刚才的刺激劲儿,还有点儿心有余悸,但又架不住满心的好奇,一副视死如归的表情:「试试就试试。」
「哇,好爽,也好好吃!」接下来都不用林辰歆招呼她了,自己就一块接着一块地吃了起来,「太好吃了,这个世界上怎么会有这么好吃的东西!」
林辰歆也觉得很好吃,大概是因为这个时候还没有海洋污染的缘故,海鲜刺身吃起来放心,味道也特别鲜甜美味,比她印象中以前吃过的什么国外空运海鲜都要好吃。
两人一下子就干完了一整盘切好的象拔蚌,沈晴一边吃还一边给林辰歆出主意:「这个山葵酱好,下次我哥要是不听话,你就偷偷地夹一大坨在他吃的食物里给他吃。」
林辰歆一脸不忍地看着她:「沈焰知道他有一个这样的妹妹吗?」
沈晴:「你以为他能好到哪里去,小时候他还把鞋油夹在饼干里给我吃呢,吃得我满口牙都是黑乎乎的,刷都刷不干净!」
「那他不挨揍吗?」
「挨呀,被我爸追得满大院跑,打完之后还得跪在大门口背检查,我哥的厚脸皮就是这样养出来的。」
吃完刺身喝海鲜粥,味道鲜美、软糯,不带一点腥气。
最后才是那一大锅白灼海鲜,慢慢地剥着吃。
沈晴一边吃一边大嘴巴地给林辰歆讲沈焰小时候的各种糗事,笑得林辰歆肚子疼。
沈焰做梦也想不到,他努力在女朋友面前表现出来的完美形象,已经被他的亲生妹妹给彻底地破坏掉了,林辰歆现在脑子里的沈焰,就是一个有点儿缺心眼的沙雕孩子。
「这次过来能待多久啊?难得来一次,总要等沈焰回来见个面吧!」林辰歆问。
沈晴笑嘻嘻地说:「应该能待上大半个月吧,就怕你嫌我烦。」
林辰歆挺吃惊的:「这么久?」倒不是会嫌她烦,林辰歆跟人相处讲眼缘,她一见沈晴就挺喜欢她的,这大半天相处下来,也觉得很愉快,她还挺高兴她能留在岛上长点时间陪陪自己。
只是大半个月再加上来回的路程,这加起来都快要有一个月了,这么长的假期还真少见。
「其实呀,我也就攒了十天的假期,你说巧不巧,正好过几天,我们团要来这边慰问演出,我就不用回去了,等他们过来,我就直接跟着一块儿上台表演了,他们大概也要待个十几天吧,我到时候再跟着大部队一块儿离开,至于能不能见到我哥,那就看缘分了,见不到也没关係,其实我也没多想他。」
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