都顾不上去拆包裹,顾莞宁洗把手进了阳台上的厨房。
家里的食材还是比较充裕的,有肉有蛋有菜。
这次临时担任大厨,一些晒干的山货来不及泡开,像是木耳和蘑菇就没法吃了。
环视一圈狭小的厨房,顾莞宁决定炒个蒜蓉小白菜、一道韭菜鸡蛋和一道胡萝片炒土豆片。
至于肉,家里就剩下腊肉和牛肉了。
剩下的牛肉打算分一半出来炸成肉酱,另一半等程砚洲领完这个月的工资和票,有了肉票再去窗口买斤猪肉,牛肉跟猪肉混在一起炸成肉丸子。
上次炸的肉丸子都没怎么吃,全让顾鹤庭带走了。
肉丸子保存得时间长,偶尔炒菜放上两三个就能解馋,比纯吃肉禁得住吃。
切两片腊肉和火腿跟土豆片一起炒,好歹算是个有肉腥的菜。
三个菜炒起来也不难,就是顾莞宁刀工不熟练,切菜费了不少工夫。等全部上桌,程砚洲已经把土豆红薯清洗干净,搬进了另一半阳台隔着。
阳台间用柜子隔起来,柜子里放着米麵粮油和调料以及买来的点心。
除了土豆红薯,窗口那儿还有新鲜摘下来的蔬菜,豆角、黄瓜、番茄……青椒扁豆南瓜冬瓜等等,跟木筐一起卖。
程砚洲干脆又搬了两筐。
之前他或是在外出任务跟队吃,或是在食堂吃,没在窗口那边买过菜自己做饭,所以也是头一次知道菜跟筐能一起买。
花花绿绿的饭菜上桌,乍一看还是挺唬人的。
除了——
程砚洲用筷子夹起一片土豆,看到那个厚度,浅浅地沉默了。
顾莞宁唰一下脸红透,为自己辩解:「那个,那个土豆不好切。」
「今年的土豆是不好切。」程砚洲点点头,一副煞有介事地赞同模样。
顾莞宁:「……」
她一个五谷不分的人都知道这理由是扯淡。
她小声道:「没熟就别吃了。」
「我再回下锅。」程砚洲端着菜进了阳台。
吃饭的饭桌就在窗户边上,顾莞宁扒着窗框去看,只见程砚洲又切了半个西红柿进去,拿铲子把厚土豆切成小块,翻炒几下后倒进大碗里。
再端上桌来,就是盘焕然一新焕发新生的菜。
顾莞宁夹了一筷子,疑惑漫到脸上,不就加了番茄嘛,为什么能这么好吃?
看来她还有的学。
她跟顾鹤庭不一样,她这样的虽然厨艺天分不高,但勤能补拙,属于认真学习能达到不错水平的。
顾鹤庭属于没救了。
至少那道蒜蓉白菜程砚洲尝了都说好吃,程砚洲说过不骗她的。
蒜蓉白菜可以列为拿手菜之一。
等外公和爸妈从林场出来,她就给他们做这些菜吃。
吃到一半,外头响了几声闷雷,陆续有雨点打在窗户上。
程砚洲道:「过两天天气该冷了,我有两件旧棉袄,拾掇起来给外公和爸妈寄过去。」
「我想买些常用药一起寄,还有祛寒的膏药。」说着,顾莞宁去翻书桌的抽屉,里头棕色笔记本里记了许多她觉得外公能用到的。
程砚洲点头,「这些都能用上,营区的卫生所里可以买到,买不到的改天我去外面医院买。」
有董建业帮忙,三五次这些东西基本都能到顾家人手里。
要说准备也很快。
海市寄来的包裹里就有许多给顾家外公用的,顾大姨已经知道她爸和大哥三弟都在阳市的林场。
像是膏药包裹里就有一大堆,就是琢磨着老爷子和大嫂徐雅茹腿脚不利索,容易受凉准备的。
还有止咳的秋梨膏,袋装的蛤蜊油,以及两件旧棉被改的棉袄。
林场里面不能用太好的东西。
收拾了两个包裹,程砚洲找空閒给寄了出去。
转眼一天冷过一天。
趁放假,程砚洲去城里请董建业吃了个饭。两人曾经是战友,董建业比程砚洲大了几岁,到了营长这位置眼瞅着没可能再往上走,就麻溜提交了转业申请。
林场不是个好去处,那里头关的都是坏分子,一般人轻易不肯跟这种人扯上关係。
董建业愿意去,是因为林场办公室刚好缺个主任,一到立马工资就高出别处一大截。
战友一见面,也就不含糊了。
董建业闷了口肘子汤,说道:「东西保证给你送到手。不过我提醒你一句,那小干事最近盯得越来越紧了,可能的话,赶紧把人弄出去。」
「前阵子我陪你嫂子回娘家,就一天不在,那小子差点找人欺负了顾家的老二媳妇儿。」
程砚洲心一提,「没出事吧?」
「看你说的,我跟你提就是没出事的意思。」董建业道:「我手下的人也不是吃干饭的,立马把那几个不长眼的拎走教育去了。还有那个小干事,但是他我动不了,他后头有人。不过我警告了他两句,希望能老实点。」
「我琢磨着他愿意帮人盯着顾家,肯定背地里拿了大好处。」
「还得麻烦你一段时间。」程砚洲蹙着眉。
算算日子,顾鹤庭快结束训练回营区了,到时候这事还得他来拿主意。
一路回到宿舍。
一开门顾莞宁就跑上前,「我外公他们还好吗?」
「还好。」程砚洲迟疑着到底没把那件事说出来,还是等顾鹤庭回来跟他讲。