林轻轻要做菜,也没去帮忙。
铁锅里的水沸腾之后,再蒸九分钟,金针菇也熟了。金针菇熟了之后就拿出来,然后把铁锅里的热水淘到木盆里,可以用来洗碗,接着热锅上油,等待油热的过程中,林轻轻把盘子里金针菇的水滤掉,再切上一些葱花撒在上面,然后加入适量的酱油。油热了之后,直接用调羹把油淘出来,洒在金针菇上。
滋滋滋……的声音响起,一股葱油的香味传了出来。
葱油金针菇,又方便又好吃,尤其是这葱油的香味,非常非常的香。
陆承在外面洗猪大肠,也闻到了这种味道,有些好奇她在煮什么,但忍住了没去看。
倒是陆海词原本和季阳在玩,看到他爸爸在院子里洗东西,他好奇的回家了,他一回家,季阳就屁颠屁颠跟来了,然后陆承一个大人带着小崽崽一起洗猪大肠了。
许慧娟收拾好厨房,洗好碗,出来一看,就见季阳在隔壁洗东西。她便道:「季阳,回来午睡了。」许慧娟是有些怕陆承的,一则陆承身居高位,二则陆承沉默寡言,一双眼睛像锋利的刀光。说起来,也就于秀瑶等几个平时照拂过陆海词的几个军嫂,在陆承面前敢「指手画脚」。
而在她们面前,陆承一向都是很有礼貌的。因为她们关照过陆海词,所以陆承对她们很尊敬。
季阳道:「我在陆海词家玩一会儿。」用这个灶头里的草木灰玩这个臭臭的东西真有意思。
对小崽崽们来说,越是臭的猪大肠越好玩。
「妈妈,好香啊。」陆海词闻到香味,便放下猪大肠跑到厨房去看了。他一去,季阳也跟着过去了。
林轻轻道:「刚做好了金针菇,待会儿再做个豆腐羹就可以吃了,你再等一会儿哦。」
陆海词听了一愣:「妈妈,豆虎羹是豆虎脑吗?」因为妈妈买豆虎的时候说过,给他做豆虎脑吃,所以他记得很清楚。
林轻轻:「不是哦,豆腐脑明天早上做。」
陆承坐在外面听见了,有些期待明天。他是吃过豆腐脑的人,虽然记忆很遥远了,但依稀记得味道很好。现在听到,不免有些期待。
林轻轻做的豆腐羹很简单,把菌菇放下还有热油的锅里炒了炒,然后倒入水和酱油,等水滚了之后,再加入切好的小块小块的豆腐,接着再打入一个鸡蛋液,用锅铲搅拌,然后倒入加水的淀粉。
一碗清淡可口的豆腐羹就做好了,最后切了一盘子滷味猪大肠。十二点到家属院,做好饭刚十二点半,速度已经很快了,赶得上麵条了。其实,利用做饭的时间做菜的确很省时间。
「吃饭了。」林轻轻叫了一声。
顿时,一大两小放下手中的的东西,快速的洗了手,来到厨房门口排队。
陆海词又是被爸爸用身高挡住的一天。
林轻轻道:「陆承,你把豆腐羹端下去。陆海词,你把滷味端下去。」豆腐羹烫,交给大的,滷味是凉的,交给小的。
「嗯。」
「是。」
大的应声的平静,小的应声的激动人心,跟新兵蛋子在训练似的。
一大一小端着东西进厅里了,门口还有一个季阳好奇的看着。
林轻轻笑着问:「季阳,你肚子还能吃下东西吗?要不要再喝点豆腐羹啊?」
季阳咽了咽口水,他很想喝,但是他想起妈妈说过,这年代谁家的粮食都珍贵,让他别在陆海词家吃饭。于是,季阳摇摇头:「婶婶,我吃过饭了。」
如果,他的语气不要这样不舍,他的嘴巴巴拉巴拉的话。
林轻轻继续道:「那你再喝点豆腐羹吧,就喝一小碗,好不好?」
季阳好心动,但是:「婶婶,那你等等我哦,我回家去拿粮食跟你换。」然后朝着家里跑去。
「不用不用。」林轻轻拉住了他,「这样吧,婶婶请你吃豆腐羹,你帮婶婶一件事,这样我们就算交易了,怎么样?」
小崽崽哪有什么心思呢?一听到大人这样问,什么交易都不问就答应了。「好啊,我帮婶婶做事情。」
林轻轻道:「那等吃好午饭,你帮婶婶洗一会儿这个猪大肠好吗?」
季阳一看是自己刚才洗的东西,很有自信道:「好,我一定把这个给婶婶洗完。」
大可不必。「你帮婶婶洗一会儿就好了,那你去厅里坐好,待会儿一起吃。」
「哎。」
季阳朝着厅里去了,还一边道:「陆海词,婶婶叫我一起吃饭。」
陆海词已经乖乖坐好了:「那你来这里坐,坐我旁边。」陆海词把自己右边的位置安排给季阳,他的左边是妈妈,他的对面是爸爸。把季阳和妈妈隔开,他为自己的聪明点个讚。虽然妈妈说,她喜欢季阳是因为季阳是他的好朋友。但是,陆海词还是希望妈妈只喜欢他一个人就好了。
陆承又去了趟厨房,一手捧着葱油金针菇,一手捧着一碗饭,然后两隻手之间又夹了一碗饭,这做法也是溜了。而林轻轻则捧着一碗饭,一手捧着一小碗豆腐羹。她没有给季阳盛饭,季阳在家里肯定是吃饱的,如果来这里再吃饭会吃撑,所以给他盛了一小碗容易消化的豆腐羹。
等所有人坐好,林轻轻道:「吃饭了。」说着,她先喝了一口豆腐羹,真鲜美。豆腐的豆香味和菌菇的鲜美味融合在一起,真是好吃。