味道出来差不多十一点钟。
这个点的人也最饿。
杜春分当即吆喝：「小龙虾，刚出锅的小龙虾，开业大酬宾，免费试吃，先到先吃。」
万夫人的手一抖，险些把碟子扔地上。拿稳了，赶紧跑出去提醒她，「你怎么能吆喝啊。」
「您都不介意卖小龙虾，我有什么不能吆喝。」
在屋里的那俩军人见司令夫人和政委夫人都不怕丢脸，也不好意思扭扭捏捏。让杜春分和万夫人进去休息，他俩一个吆喝，一个招揽行人试吃。
小龙虾这东西太泛滥，羊城三十岁以上的人都知道，也知道没人吃。
可正是没人吃突然有个卖小龙虾的人让人倍感意外和新奇。
有那好奇的人就上前，没敢靠近，指着问：「这东西能吃吗？」
吆喝的军人立马掰开头扔垃圾桶里，白嫩的肉出来塞嘴里。
那人又有了新的担忧：「真不要钱？不会吃了就让买吧？」
吆喝的军官停下来，笑着说：「我们还没正式开业就耍赖，以后还怎么在这儿做生意。」
有位老人听到这话就说：「给我一个尝尝？」
招揽客人的军人立即给他一个，教他怎么吃。随后又拿一个塞嘴里。
老人虽然胆大，可这东西毕竟是小鬼子弄来的，心里有点犹豫。见人家陪他吃，就大胆地咽下去。
掰龙虾头的时候手上有酱汁，不小心舔到一点，不禁说：「味道不错。」
此言一出，俩人立即跟他解释：「因为这些是首都一级厨师做的。」
老人惊讶：「难怪汁的味道这么好。」
「这话您说着了。这个汁水拌麵最好吃。跟米饭拌怎么样，我们没尝过。」
杜春分没试过跟米饭一块吃，所以教他们以后怎么卖的时候特意提醒，知道就知道，不知道就不知道。
开饭店开的是口碑。
老人得了这话不禁说：「你们这两位小伙子是实在人。」
「那回头我们开业了，您多捧捧场。」
那老人笑道：「行。不过你这个不够味。」
杜春分出来问：「不够辣吗？」
老人点头，本想说什么，看到她身上有围裙：「这个小龙虾不会就是你做的吧？」
杜春分笑着问：「不像？」
「你是首都一级厨师？」
杜春分：「证书就在屋里放着。好些年了。」
「那你会做什么？」
杜春分看一下老人，六十来岁，衣着干净，慈眉善目，不像是退休工人，反而像退休干部。
这个年龄的干部多多少少都跟鬼子和特务打过交道，不好糊弄。比如老杜。
杜春分决定实话实说：「以前在滨海饭店做，九转大肠。葱烧海参都会。这边的菜会的不多，也就酸菜鱼、鱼丸，还有些家常菜。」
老人觉得她也是个实在人，但有一事不明，「你怎么卖小龙虾？」
「第一次自己开店没经验怕卖不出去。小龙虾便宜，没人买一天也就亏几块钱。这个学费我们交的起。」
老人忍不住说：「就不觉得委屈？」
杜春分笑道：「钱赔光了吃不上饭更委屈。」
老人笑了：「你不错。这个小龙虾能再辣一点就好了。」
杜春分：「我们怕这儿的人吃不了辣，所以没敢做那么辣。屋里还有两斤没做，我给你做个麻辣的？」
老人点头。
杜春分去拿小龙虾。
万夫人忍不住问：「当着他的面做？」
杜春分笑道：「他学去也不用担心。开店不光需要本钱还需要人。他就算有店面想开起来也得十天半月。」
老人见杜春分当着他的面做，很是意外地打量她一下，顶多四十岁。年龄不是很大，胆子可不小：「不怕我偷学？」
杜春分：「这又不是什么值钱的东西。再说了，我会那么多菜，您学走了我可以卖别的。何况也不止这一种口味。」
老人佩服她的坦荡和自信，又看看那通红油亮，很有食慾的小龙虾，心里有个想法，「周围有公用电话吗？我打个电话。」
杜春分：「我们屋里就有。」
老人的眼皮挑一下，还没正式开业就舍得安电话，经营小龙虾恐怕不是因为没钱吧。
再看看给她打下手的俩年轻人，随意一站身体都很笔直，像是经过长年累月的训练——老人不禁睁大眼睛，这个不起眼的小店来头不小啊。
万夫人还是担心他偷学，见他一直盯着杜春分，移到他面前挡住他的视线，问道：「还打吗？我带你过去。」
老人连连点头，进到室内却不止打一个，而是打十个。
万夫人忍不住皱眉，当电话不是他家的啊。
老人放下电话，看到万夫人的表情，笑着问：「大妹子，心疼了？你这样可不适合做生意。你得跟外面那闺女学学。」
万夫人心说，你也不看看你那大妹子是谁的闺女。我爹一个小老百姓，我跟她打小生长的环境完全不一样能比吗。
「所以她是东家，我是收钱的。」
老人惊讶地说：「难怪你这么吝啬。原来是会计。」
第183章 小杜的店
万夫人的呼吸停顿一下，赶紧宽慰自己，开门做生意，和气生财。
可是她实在忍不住。