小美的眼珠转了转：「天天中午去吃烤鸭？」
「你不腻？」杜春分反问。
小美摇头：「不腻。」
杜春分无语了，「再过几天就放暑假了。」
小美：「我放暑假不一定回去。」
杜春分忍不住皱眉。
「人家还没说完。我打算去剧组打零工。顺便认识一下灯光、场务、摄影师啊副导演什么的。以后就不需要天天等老师安排了。」
杜春分：「你这个不是包分配吗？」
小美点头：「我过于优秀的话，单位应该有可能允许我接私活赚点外快。」一见她娘撇嘴，赶紧补一句，「我写剧本也不能凭空想像啊。我问过剧组的编剧，他们说生活剧最好卖。没点生活经验我咋写啊。」
杜春分顿时想笑：「邵小美，你才十八，婚丧嫁娶啥也不懂，天天在外面跑也没用。」
「那我就写《邵旅长和他的女儿们》，或者《我的传奇爷爷》，不不，爷爷不好，应该是《我的传奇祖父》。」小美想了想，「这些还是不行，那我就用姐姐的口吻写《美国往事》，或者《留学生活》，还可以写《美国家庭》。凭这名字就不愁没人看。」
二壮忍不住问：「那不得去美国拍？」
小美的脸色变了。
二壮不明所以，问他师傅：「不用？」
杜春分笑道：「当然要。可惜没钱。你刚刚没听她说，那么大的学校都没钱拍电视剧。别的部门有钱也不可能有钱到出国拍。剧组那么多人来回机票也够拍一部电视剧了。」
小美顿时不禁说：「我不管，我不管，我就写！」
「你跟我嚷嚷没用。想写就写。电视台没钱，印刷出版的还能没钱？」
小美眼睛一亮：「对啊。出版社有钱。光卖报纸一年到头赚得比银行还多。」
二壮忍不住说：「你可真能夸张。」
小美：「真的。」
二壮问：「哪个报社这么有钱？」
小美想也没想就说：「出席口中的二流报社啊。」
二壮还是不知道。
杜春分：「你觉得我们两个厨师知道啥是二流报社吗？」
小美：「你们单位还有娘你天天订的那个。」
杜春分和二壮都懂了。
二壮不禁问：「那还是二流报社？」
小美：「主席五七年说的，可不是我说的。」
二壮想了想：「肯定是他们瞎报导。」
小美不关心这个，「娘，你说行吗？」
杜春分：「你爹和你爷爷现在不行。等他们退休，你帮忙写个回忆录还行。」
小美想了想，「姐姐还没去美国，也没法写美国故事留学生活啊。那我要是写情报人员无名英雄呢？」
杜春分觉得可以，电影经常放打鬼子干特务，「还得问你爷爷。我不懂。」
「好吧。那我一放假就回去。」
杜春分：「不打零工了？」
「那能赚多少钱啊。」有更赚钱的，小美看不上那些零花钱。
杜春分戳戳她的额头，「你呀。别这山望着那山高。」
「还没开始写呢。再说了，这山望着那山高也是我毕业以后的事。我现在只能说是摸索阶段。」
杜春分不禁说：「正反都是你的理。能回去了吧？」
小美不想回去，时间还早，学校也没啥事，「我们出去转转，顺道送我去坐车？」
杜春分想想：「也行。转累了回来睡觉，一觉到天亮，也不用担心明天考试的时候犯困。」
先前听说明年还能再考，二壮不紧张了。
杜春分此话一出，二壮又忍不住紧张。
师徒二人和小美吃过晚饭，小美上车回校，杜春分就带他去附近公园转到天黑。二壮累一身臭汗，洗漱后躺在床上想琢磨明天考试内容都没精神想。
翌日，杜春分敲门二壮都没醒。
最后还是服务员拿备用钥匙进去把他叫醒。
赶早不赶晚。
杜春分带着他到考场附近才去吃早饭。
甜儿给杜春分报了名才知道有两个考场，东城和西城各一处。东城在首都饭店，西城的设在一家国宾酒店。这个酒店很大，几个等级考试同时进行。
初级也就是五级考试内容简单，也是最快。越往上越复杂。杜春分所参加的考试不光有热菜冷盘还有面点和汤羹。汤羹有好几种选择，其中一个便是文思豆腐。
不论热菜冷菜面点还是汤羹都需要厨师独自完成。食材虽然都是事先处理好的，可一个人做四种，还有时间限制，很容易忙中出错。
因为像杜春分这个级别的厨师，平时在厨房都有打下手的学徒。再者这是十年革命后的第一届厨师等级考试，谁也不知道评判标准，跟灶台打了一辈子交道的老厨师也不由得紧张。
杜春分心大，她身为随军家属，没有厨师等级证书单位也不敢亏待她，不像其他人看得那么重，又因为一个人照顾四个孩子还要工作，不许她浪费时间，所以很会分配时间。以至于她最先完成。
杜春分的菜上去，其他人愈发紧张了。
天气炎热，评委也是人，考虑到这一点，她的汤羹就选择文思豆腐，凉菜选的是如意莴笋，热菜是番茄里脊，面点是葱油饼。
这些菜红的黄的绿的白的，格外清爽。