李氏笑道:
“是啦!今儿看畹儿这丫头,倒是更出息了,和平日见的孩子真是两个样,瞧着就灵透,我看张家的两位少爷,对她很是照顾,将来就是说给这两个,也是好的”
刘三舅点点头道:
“不过,大户人家多不能同姓联姻,横竖尚早,也不急在一时”
正说着,就听见门外的伙计喊道:
“刘掌柜,及第街张府的吴管家来了”
刘三舅一听,急忙迎了出去,果是吴进来了,因吴进素日里和张家走的近,所以和刘三舅也是相熟的,张府厨下使唤的麻油,也都交给刘三舅供给。
刘三舅忙寒暄一阵,将他让进后面堂屋,李氏去泡了两杯茶端上来,就自去前面张罗了,刘三舅道:
“这都快晚饭时候了,怎的想起来我这里?”
吴进笑道:
“还怕你们关了门,急急忙忙就跑了来,只因我们家老太爷吃了少爷做的那个层层苏,甚是适口,说明而一早仍旧吃哪个,让我来寻那什么芝麻酱来了”
刘三舅笑道:
“都是博惠出的鬼点子,您回吧,明儿一早,我就让伙计送到府上,一准儿误不了事儿,另外,博惠说了,这芝麻酱还可伴些清慡的菜蔬吃,最是慡口去火,您不妨让府里的厨房试试”
吴进站起来:
“那好,我们老太爷吩咐了,以后这个就填入每月的供给里,送麻油带着芝麻酱一起就是了”
刘三舅忙谢了,送了吴进出去,也到了关店门的时辰,吩咐伙计上了门板,对李氏道:
“我去妹妹家里走走,你不用等我吃饭了”
再说蕙畹,得了麻酱回去,回想起前世里吃的麻酱麵,不禁勾起了馋虫,想了想,到厨房去问掌灶的婆子,今儿晚上的菜单。这时节,虽是春天,毕竟没有大棚,很多新鲜菜蔬是没有的,不过是些麵食和一些简单的炖菜,蕙畹瞧了一圈道:
“今天晚上,主食就吃麵好了”
说着,指挥着婆子做了起来,古代的麵条都是纯人工製作的,大大的擀麵杖,把硬硬的麵皮赶得薄薄的,切成细条,劲道又好吃。把麻酱用盐和水调开,炸了香香的花椒油,把那地窖里的白菜拿出来,只要嫩帮,细细切了丝,用水焯了,用麻油和盐拌好就成了,即简单又清慡。
到了摆饭的时候,三舅来了,刘氏添了一幅碗筷来,又拿了一小壶酒上来,把饭菜摆在堂屋桌上。张家向来是一家子坐在一起吃饭,这令蕙畹觉得很自在。面最后上,先上来的是几个平日里的荤菜,蕙畹对那婆子道:
“妈妈,您把我刚才伴的那碗白菜丝,里面在放些调好的芝麻酱端过来,给爹和三舅下酒"
婆子应一声去了,不一会儿,一大碗白菜丝就端上来,白菜丝切的很细,晶莹剔透的很漂亮,上面倒了一些调好的麻酱,蕙畹指挥博文拌匀了,三舅夹了一筷子,尝过后点点头:
“的确好吃,真想不到,只这样简单的拌菜,竟这样清慡,畹儿说的不错,这芝麻酱拌菜很入味”
蕙畹抿嘴笑了:
“三舅,后面还有呢,今天我让厨房做的麻酱麵,一会儿您尝尝,这也是麻酱的好处”
这一说,刘三舅和张云卿都放下酒杯,说现在就要吃,刘氏笑道:
“她一个小孩子家,看了不知哪里寻来的歪书,瞎鼓捣出来的东西,你们还真当回事儿呢”
刘三舅摇摇头道:
“这丫头说的头头是道,而且,果真都是有道理的”
婆子很快就把面端上来,蕙畹动手放了花椒油和麻酱,还有一些白菜丝,推给三舅道:
“您尝尝好不好”
刘三舅拌匀了,吃了一口,清慡滑腻,别有滋味,小叔张云昊吃了一大碗,伸手点了点蕙畹的脑门:
“你个小馋猫儿,今日出去一天,就是寻这些吃食的材料去了”
蕙畹嘿嘿一笑调皮的道:
“这是顺便的,我们去了刘府,打听刘小姐去了,小叔想不想知道”
小叔脸微微一红,瞪了她一眼,刘氏忙打圆场:
“畹儿不许顽皮,赶紧说,打听明白了吗?”
博武接口道:
“打听明白了,这个月十五,刘家姐姐去东城郊的临济寺上香,我们和言鹏说好了,到时,让他把他姐姐引到寺后看桃花,我们和小叔也去,装成巧遇就成了,若是瞧对眼,那刘姐姐就是我们的小婶婶了”
众人哄一声笑了,刘三舅摸摸博武的头,好笑道:
“你倒机灵,赶明个给你说媳妇,也安排这么巧遇一回儿也就是了”
博武皱皱鼻子:
“我才不喜欢那些大门不出二门不迈的闷葫芦,我要找个机灵的”
众人笑不可仰,蕙畹忽然想起了以前听过的一首儿歌,遂凑趣的念了出来:
“小小子儿,坐门墩儿,哭着喊着要媳妇儿。要媳妇儿做啥?点灯说话儿,吹灯做伴儿”。
众人更是大笑了起来,张云卿把蕙畹抱在自己怀里,怜爱的道:
“就这丫头嘴巧,哪里学来的?”
蕙畹眼珠转转道:
“听街上小孩们说的”
博武弄个大红脸,刘三舅道:
“博武毕竟小些,不过咱们博文眼看着快了,现在若有合适的,就说下才好”
刘氏道:
“可是有些犯难,咱家的门第,这高不成低不就的,回头再仔细寻吧”
蕙畹冲博文眨眨眼,做了个鬼脸,博文伸手捏了她鼻子一下道:
“就你这丫头混闹的,赶明让爹娘给你说一门厉害的婆家,看你还这么刁蛮不。”
饭后,刘三舅细细问了蕙畹一些麻酱的吃法,本来是要蕙畹看的书直接拿来的,蕙畹顿时出了一身的冷汗