，这字迹，让我想起个故人。
这时候走过来一位妇人。脸相净朗平朴，一身布衣，是典型的江南女子的居家打扮。她在桌前停下，问道，姑娘今天吃点什么？
仁桢笑盈盈地看她，说，嫂子，还是上回那几道，都是您最拿手的。
妇人颔首笑，看一眼文笙，道，不问问小先生的意思？
仁桢说，他呀，今天是要客随主便了。
妇人便说，好，等等便来。我再给你们加一个乾隆鱼头。
妇人离去了。文笙便问，听口音，这嫂子倒不像本地人。
仁桢说，的确不是本地人。可手艺好得，将一众本地的馆子都比了下去。
后厨靠得近，不多时竟满室飘香。并不是膏腴的香，而是有些清冽的香气。
菜一一上来了。先是一碗汤，汤水清澈，飘着丝丝青绿。文笙笑道，“花满苏堤柳满烟，采莼时值艳阳天”，这“西湖莼菜汤”不可不试。仁桢说，你只答对了一半。这道叫“中和莼菜羹”，杭州人却未必吃得到，你且尝尝。说完给他淋了些浙醋。文笙尝了一口，发现与以往吃过的不同，里面除有莼菜、火腿与香菇丁，还有虾米。荤素双鲜，相得益彰。一碗入肚，先醒了胃。
再来的，并非常见的东坡肉，醋鱼等杭帮菜。一盘糯米糖藕，四围摆了一圈切得极薄的五花肉。文笙学仁桢，将那藕片用五花肉包起来，放进嘴里，慢慢嚼。竟不觉甜腻，异的是，有一股茶香氤氲于齿颊，久而不去。仁桢说，这“云雾藕”可讲究，将带皮肉放在铁箅子上，得用明前的龙井熏上两个小时。
接下来的，每道都有名堂。雪冬炖鸭煲、青梅虾仁、腐乳鞭笋，说起来，每道都是浙菜，可做法上，却总有些似是而非。味道，却一律格外的好。文笙本非饕餮之人，却也有些停不下筷子。
乾隆鱼头上来了。文笙说，都说这是杭菜里的“皇饭儿”，好吃不在鱼头，而在豆腐上。仁桢说，那你就先吃豆腐。文笙就搛了那焖得金黄的豆腐来吃。一口之后，不禁又多了几嚼，说，这可奇了。倒像是我在歙县吃过的毛豆腐，只是鱼香入里，味道又特别了些。这厨娘莫不是安徽人？
仁桢终于笑了，说，你总算吃出了点明白来。原本这里的菜，都是所谓徽浙合璧。所以我说，不寻了来，地道的杭州人也无口福。
这时，门开了，走进了几个大学生模样的青年人。看样子倒对这店里很熟悉，坐在了文笙与仁桢右首的桌子。妇人走出来招呼，他们便先恭敬地站起来，叫一声“师娘”。
文笙也有些好奇，说，他们叫师娘，可见这店里，必然还有一个师父。
仁桢便问，若有个师父，你想不想见？
文笙摆摆手说，萍水相逢，师出无名。
仁桢正色道，若是他想见你呢？
文笙愣着神，仁桢已起身，走到妇人跟前。两人耳语几句，看向他这边，都是笑盈盈的。妇人便走到了里屋去。
不一会儿，便见一个瘦高的男子，随妇人走了出来。
文笙看到他，愣住了，一时间人定定的，忘记了站起来。
仁桢笑道，卢文笙，见到你毛老师，还不赶快行礼。
毛克俞走过来，拢起长袍，坐在了他对面，看着他：文笙，别来无恙？
文笙张着口，似有许多话要说，但又都堵在嘴边，说不出来，许久才唤道，毛老师。
克俞道，老规矩，校外无须叫老师，叫声“大哥”才象话。
听到这句，文笙终于有了笑意，人也松下来，说，近来的确是造化，每每他乡遇故知。
妇人说，这话可不公允，不是仁桢，你们哥儿俩可没那么容易遇见。
这时候，就听那几个青年喊道，师娘，我们饿了。
妇人便道，你们聊着，我先招呼学生们去。
文笙想一想，问，大哥，你在哪里教书？
克俞道，国立艺术院，母校。来了有两年了。
文笙便说，那很好。两年前在哪里呢？
克俞想想说，在家乡……文笙，你变了不少，长成大人了。
文笙抬眼看克俞，倒并没有许多变化。脸还是很清瘦，额上与嘴角多了几条细纹，现出了一些老相。
克俞说，那天，一个姑娘到学校找到我，拿着你的一张照相，我竟没敢认。
仁桢在旁说，文笙三天两头将您的名字挂在嘴边上。我就想，这个毛先生，得是个什么样的人物，我是非要见见不可。到了杭州，就去艺术院打听，原本只想看看有没有下落。没成想，竟就碰上了。
她看看文笙，又说，后来才知道，毛老师的名气，还不止在教书上。这间“苏舍”，谈笑有鸿儒。在杭州城里，能吃上一口毛师母做的“云雾藕”，是要去灵隐寺还愿的。
克俞舒展了眉头，说，也是见笑了。内人吃杭帮菜，有了心得，便想着将家乡徽菜的好处融进去。我们就商量着，创了几个菜式，味道可好？
文笙点点头，说，好吃。我记得当年凌佐，也制过自己的一道“腌笃鲜”。
克俞沉默了一下